- Млеко - 1 литар
- Брашно - 2 килограми
- Путер - 200 гр
- Квасец - 50 гр
- Јајца - 2 парчиња
- Сол - 1,5 кафени лажички
- Шеќер - 3 уметност. лажици
- Полнење - - По вкус
Измешајте квасец, јајца, сол и шеќер. Паралелно, во тенџере го загреваме млекото (но во никој случај не вриеме!), Внесуваме масло во него. Кога путерот се топи во млеко, отстранете го тенџере од огнот, додадете го мешавината на јајце-квасец. Додадете го брашното и растителното масло на садот, измешајте го тестото. Прво, тестото треба да се меша со шпатула, а потоа да го сфати со рацете. Кога тестото ќе престане да се држи до вашите раце, мора да биде покриено со крпа и да се стави на 1 час на топло место. Во ова време тестото ќе се зголеми волумен приближно двапати. Од воскреснати колбаси од тесто со тесто, кои се исечени на парчиња околу 3 сантиметри. Ние формираме топчиња од добиените парчиња тесто. Секоја топка на работна површина што се истура на брашно се претвора во рамна торта. Во центарот на рамната торта ја ставаме саканата кутија (имам месо). Свиткајте на половина. Свиткајте ја папутата така што спојувањето е на дното. Ширење на patties на плехот за печење, подмачкана. Од погоре подмачкајте ја секоја паштета со тепан јајце. Печете пити во рерна за 15-20 минути на 180 степени за руди пити. Бидете внимателни да не изгорите. Тоа е сè - на patties во рерна се подготвени! ;)
Служби: 10