- Пилешко филе - 500 гр
- Тешко сирење - 150 гр
- Пипер, сол - По вкус
- Јајца - 3 парчиња (тесто)
- Пипер, сол - По вкус (десерт)
- Брашно - 4 уметност. лажици
- Мајонез - 3 уметност. лажици
Рецептот за пилешки рифови со сирење: 1. Во ладна вода што тече, измијте ги пилешки гради со хартиени салфетки или крпи исуши ги, а потоа исечете ги во посебен филе. Градите може да се сечат на два дела заедно и може да се сечат на помали парчиња. Во цврста пластична кеса, ставете ги сите парчиња и нежно тепајте со чекан. Потоа земаме пиперки и сол од пакетот. 2. Подгответе го тестото. Во сад, ставете го мајонезот од јајцето со брашното од бибер и темелно мешајте ја солта. Обидете се да не го претерате, бидејќи мајонезот е солен. Тестото треба да има конзистентност малку подебели отколку да направи тесто за палачинки. 3. Земете ја лажицата и нанесете ја на едната страна на исекото варено крзно. Сега темелно загрејте ја тавата со растително масло и ставете ги рифовите таму. 4. Решетки го сирењето и попрскувајте ги изобилно на секое парче сека. 5. Лажирајте го тестото на ренданото сирење и нежно размачкајте. Кога рифовите се пржени на едната страна, превртете се на другата страна. Фрај до саксија. 6. Потоа лежевме на чинија и декорираме со зелена боја. Пилешки рифови со сирење се подготвени! Бон апетит!
Служби: 6