Пилешка супа со кнедли

1. Во средно сад, измешајте го брашното, прашокот за пециво и сол. 2. Додајте парчиња путер Состојки:

• пченично брашно - 2 чаши
• прашок за пециво - 1/2 лажички
• сол - 1 нотка
• путер - 2 ставки. лажици
• млеко - 1 стакло
• пилешка супа - 900 милилитри
• варено пилешко - 3 чаши

Инструкции

1. Во средно сад, измешајте го брашното, прашокот за пециво и сол. 2. Додајте парчиња путер и мелете со нож за тесто. 3. Промешајте со млеко со помош на вилушка. Можеби ќе ви треба малку помалку чаша млеко, па додадете го постепено. 4. Широко се шири со брашно на работната површина. Намалете го тестото со тркалачки игла. 5. Користете машина за сечење тесто, исечете го тестото во долги ленти, а потоа исечете ги лентите на квадрати со големина од околу 5х5 см. Кога сечете, посипете го ножот со брашно, така што да не се држи до тестото. Кастрење испаднат особено убаво ако земете машина со врежано сечило. 6. Со помош на шпатула, поместете ги кнедли на густо попрскана чинија. Истурете слоеви на кнедла со брашно. Во голем тенџере донесе пилешки супа на вриење. Додајте ги кнедливите едно по едно и нежно се мешајте. Екстра брашно на кнедли ќе помогне да се згусне супа. 7. Гответе околу 15-20 минути. Додај го варено пилешко во тенџере и сервирајте.

Служби: 8