- Рајс - 600 гр
- Шампињони - 400 гр
- Моркови - 70 грама
- Кромид - 100 гр
- Сончогледово масло - 3 ставки. лажици
- Томато паста - 2 ставки. лажици
- Сол, зачини - - По вкус
Загрејте го сончогледовото масло во карфиолот, а потоа поставете ситно исечен кромид и сецкани печурки (пресечете ги печурките како што ви се допаѓаат). Кога печурките и кромидот се малку пржени, додадете моркови што се носат на голем ренде и се мијат, претходно натопени во суво грозје. Кога морковите се подготвени, додадете доматна паста на козанок и добро се мешајте. Истурете ги производите со солена вода. Водата треба да го покрива пилафот за околу 3 сантиметри. Немојте повеќе да ја мешате храната. Доведете го пилафот до вриење и префрлете ја во загреана рерна на 180 степени. Запејте 40 минути. Завршениот пилаф излезе од рерната и се меша. Послужете на масата со свеж зеленчук. Бон апетит!
Служби: 6-7