- Зелен кромид (пакет) - 1 парче
- Краставица - 1 парче
- Конзервирана грашок - 1/2 чаша (по желба).
- Копра (гранчиња) - 2-3 парчиња
- Cilantro (гранчиња) - 2-3 парчиња
- Говедско или колбаси - 200 гр
- Јајца - 3 парчиња
- Морков - 1 парче
- Компири - 2 парчиња
- Кефир - 1,5 чаши
- Минералка - 1,5 чаши
- Сол - - По вкус
- Црна пиперка - - По вкус
1. Варено говедско месо или колбаси, јајца и компири. Зеленчук се мие и чисти. Исечете ги зелените ситно, ставете ги во тенџере или сад, додајте грашок. 2. Исечете го говедско месо фино. Ако имате колбаси (и ги имаме!), Исечете ги прстените. 3. Варете ја варени јајца и исецкајте ги. 4. Исечете го морковот во мали коцки. 5. Исечете го варен компир во мали коцки. 6. Исечете ги исечките состојки во зеленчук и грашок и измешајте ги. 7. Измешајте го кефирот со минерална вода. 8. Мешавина од јогурт и минерална вода го исполнуваме нашиот зеленчук и колбаси. 9. Сол, бибер по вкус и можеш да служиш на масата. Нашата окроска на кефир со минерална вода е подготвена! Бон апетит!
Служби: 4-6