- Инстант овес - 1/2 чаши
- брашно - 1 1/2 чаши
- кафеав шеќер - 2 1/2 чл. лажици
- прашок за пециво - 2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- ладен путер - 2/3 чаши
- млеко - 1/4 чаша
- маст крем - 1/4 чаша
- јајце - 1 парче
- јавор сируп - 2 ул. лажици
- мешавина на млеко - 1 ст. лажица
- јавор сируп - 2 ул. лажици (глазура)
- јавор шеќер - 1 st. лажица
1. Загрејте ја рерната на 190 степени. Ставете го овесни снегулки на плехот за печење и печете 8-9 минути. Оставете да се излади целосно. Зголемете ја температурата на печката на 230 степени. Преклопете ја новата тава за печење со хартија за пергамент. 2. Измешајте ги сите суви состојки, освен овесни снегулки, во сад на процесор за храна, 6-8 пати. Додадете разладен со ладен путер и се меша 12-15 пати. 3. Смесата треба да наликува на влажен песок. Ставете ја мешавината во сад и промешајте со разладено овес. 4. Во мала сад, се меша млеко, крем, јајца и јаворов сируп. Победете ги состојките заедно. Мерка 1 лажица од смесата и оставете ги настрана за глазура. Додадете ја млечната смеса во мешавината од брашно и промешајте со гумена шпатула. Месете го тестото околу 6 пати, ставете го на брашното-истурена работна површина и нежно мачкам уште неколку пати. Тестото го превртуваме во дискот со дијаметар од 17 cm. Се сече на 8 парчиња и лежи на подготвен лист за печење. Ставете го во фрижидерот додека подготвувате шлаг. 5. Измешајте ја резервираната лажичка формула за млеко со сируп од јавор. 6. Подмачкајте ја глазурата со парчиња. Посипете со јаворов шеќер на врвот. Се пече 12-14 минути, додека не се златно кафеава. Оставете да се олади 10-15 минути пред да се сервира.
Служби: 4