- брашно - 1 3/4 чаши
- пченично брашно - 1/2 чаша
- инстант овес снегулки - 1/2 чаши (плус снегулки за попрскување)
- прашок за пециво - 1 ст. една лажица
- шеќер - 1 ст. една лажица
- сол - 1 лажичка
- ладен путер - 220 гр
- разладен матеница - 1/4 чаша
- јавор сируп - 1/4 чаша (плус 1/4 чаша во глазура)
- големи јајца - 2 парчиња
- шеќер во прав - 1/2 чаши (глазура)
- екстракт од ванила - 1/2 лажичка (замрзнување)
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Во сад, се меша брашно, овес, прашок за печење, шеќер и сол. Додадете го путерот, исечете ги на парчиња со големина од 1 cm и изматете ги со мала брзина. Се меша матеницата, јаворов сируп и јајца. Додајте во маслената мешавина и се меша. Тестото може да биде лепливо. 2. Ставете го тестото на добро испарена површина. Нанесете го тестото до дебелина од 2-2,5 см. Треба да видите парчиња путер во тестото. Со помош на калапи, исечете ги колачињата со дијаметар од 7,5 см и поставете ги на лист за печење наредени со пергамент хартија. Комбинирајте ги белешките од тестото и исечете ги бисквитите. 3. Печете ги бисквитите 20-25 минути, се додека не остане јасен. 4. За да направите глазура, измешајте го шеќерот во прав, јаворов сируп и екстракт од ванила. Кога бисквитите се печат, се лади за 5 минути, а потоа истурете го секој пециво со 1 лажица глазура. Лесно посипете овесни снегулки на врвот и сервирајте.
Служби: 10-11