Минестрон во Џенова

Во голем тенџере истурете вода, ставете го бавниот оган. Зеленчук излупени , исечени Состојки: Инструкции

Во голем тенџере истурете вода, ставете го бавниот оган. Зеленчук излупени, се сече на коцки. Кога водата почнува да врие зеленчук во следниов редослед: компири, моркови, тиквички (тиквички не треба да се вари). Покријте и варете на тивок оган. Додај во супа се сече на 2-3 делови од парчиња зелен грав, грашок, аурен грав. Подготви сос од песто за супа. Излупете ги доматите и исечете го лукот. Добијте домати, лук и босилек во мешалка до пире. Продолжи да камшик полека се воведе маслиново масло. Во супа, додадете го сосот, пополнете ги роговите, сол. Се вари уште 5 минути. Послужете на масата, посипете со сирење Пармезан.

Служби: 8