- бибер jalapeno - 10 парчиња
- пипер фресно - 10 парчиња
- лук - 5 заби
- сијалица - 100 гр
- Лаурушка - 2 парчиња
- Мексиканско оригано - 1 лажичка
- Оцет - 2 чаши
- сол - 2 ставки. лажици
- шеќер - 2 ставки. лажици
Сечевме jalapenos и fresno во тенки кругови. Ридовите се отфрлаат како бескорисни. За да ги заштитиме рацете од гасови, користиме гумени ракавици). Излупете лук и кромид. Топлина 2 чаши оцет (5%), додадете 2 лажици шеќер, колку сол, оригано, ловор. Топлина, мешајќи повремено. Кога шеќерот и солта се раствораат - ајде да се изладиме. Измијте го кромидот и лукот, додајте ги на пиперките. Ставете ја пиперката во теглата, истурете ја марината, измешајте. Печатете го постот.
Служби: 5