- Мелено месо - 500 гр
- Кромид - 80 гр
- Растително масло - 4 предмети. лажици
- Томато паста - 10 уметност. лажици
- Листови за лазања - 200 гр
- Сирење - 150 грама (Најдобро е да се користи Пармезан или други видови на тврдо сирење, 70 грама сирење ќе оди во бешамелен сос, сè друго - во самата лазања.)
- Сушен магдонос - 1 ст. една лажица
- Сол, зачини - - По вкус
- Брашно - 2 уметност. лажици
- Путер - 2 уметност. лажици
- Млеко - 1,5 чаши
- Јајца - 2 парчиња
Лазања е традиционално јадење на италијанската кујна. Лазањ почнал да готви во градот Болоња, но наскоро садот се проширил насекаде низ Италија, а потоа и низ цела Европа. Денес, лазања е омилено јадење на многу Руси. Јас ќе ви кажам како да се готви лазања во мултиваркет, со што ќе заштедите време и енергија. Па, резултатот пријатно ќе ве изненади! 1. Подгответе го сос од месо за полнење. На топла тава истурете го растителното масло и положијте ситно исечен кромид. Кога кромидот е чист, додадете го месото и пржете 10 минути. Потоа додадете паста од домати (ако е потребно, додадете малку вода), сол, магдонос и зачини. Извадете го подготвениот сос од плочата. 2. Гответе го бешамелниот сос. Во мал тенџере се топи путерот. Додадете брашно (промешајте постојано!). По неколку минути, се става во млекото. Готви за 3-4 минути, мешајќи. Кога сосот ќе се згусне, отстранете го тенџере од плочата и внесете јајца, сол, бибер и половина рендано сирење (многу е важно постојано да се меша сосот за време на готвењето, за да не се појават грутки). 3. Готвење на лазања. Во садот на мултиварка, истурете малку сос од бешамел. На врвот пар листови за лазања (тие можат да бидат поделени на парчиња). На листовите ставете парче мелено говедско месо, малку бешамел и рендано сирење. Продолжете со поставување на слоевите по истиот редослед. Врвот со лазан рендан сирење. Изберете го режимот "Печење" и поставете го тајмерот 1 час. По завршувањето на програмскиот сигнал, отворете го капакот. Лазања е подготвена! Бон апетит!
Служби: 6