- лешници (лешници) - 1 стакло
- карфиол - 2-3 парчиња
- путер - 10 уметност. лажици
- свежо исцеден сок од лимон - 2 уметност. лажици
- сецкани лук - 2 ул. лажици
Загрејте ја рерната на 175 степени. Стави ги оревите на листот за печење. Печете додека не се појави аромата, околу 10 минути. Ставете ги оревите на кујнски крпи, извадете ја школката, исечете ги на големи парчиња и оставете ги настрана. Намали стеблата на карфиол. Доведете вода до вриење во голем сад, додадете сол по вкус. Подгответе карфиол за околу 20 минути. Ставете ја во сад. Топете го путерот на средна топлина во средно тенџере. Додајте ги оревите и пржете додека путерот не стане кафеав, 3 до 4 минути. Отстрани од топлина и додадете сок од лимон и лук. Зачинете со сол и се меша. Истурете зелка со варен сос од орев и сервирајте веднаш.
Служби: 12-14