Што му штети на телото
Кога се одмораме во паркот или во фонтаната, тешко е да се спротивставиме на мирисни мириси на шашби, шаварма и пилешко на скара. Се убедуваме дека од мало парче печено месо нема да се случи ништо страшно. Уште потешко е да се одрече "деликатес" на дете или сопруг. Тие не се на диета. Во меѓувреме, опасноста од такви производи за брза храна може да биде сериозна. Ние не знаеме од каков вид месо овие јадења се готват од? Покрај тоа, тие содржат многу зачини (на пример, да го мирисаат мирисот на застоеното месо). Таквата храна за панкреасот е отров. Дури и ако сте сигурни за квалитетот на производите, преработеното месо е многу тешка храна. Подобро е да го земете маслото со вас, лично да избирате свежо месо и да готвите сочни ќебапи на печен јаглен или печена риба во фолија. Корисно е по оброк од месо малку активиран јаглен или препарати со панкреатин. Така ќе им помогнеме на нашите панкреати да бидат заштитени од болка.
Во летната жештина е опасно да се јаде млечни производи купени со раце. Млекото е расиплив производ. Во лето, бројот на труење со млеко се зголемува многу пати. Подобро е да се купи продавница за млеко, како што поминува пастеризацијата, која ги уништува интестиналните бактерии.
Тоа е штетно да се јаде во летен ден со длабоко печена печива. Дури и ако тоа е најкорисно полнење. Во крофни пржени во масло, чебурек и пити, има многу канцерогени супстанции. И ако сметате дека претприемничката кулинарство "заборави" да го смени маслото и да пржете на стариот, бројот на канцерогени буквално оди на скала. На топлина, нивниот штетен ефект е зголемен.
На предмети од демократска храна - брза храна - исто така се големи побарувања. Во прилог на "лошата" храна богата со холестерол, некои институции ги запоставуваат основните правила за санитација и ја прекршуваат технологијата за готвење. По нивното измислување, можни се сериозни дигестивни проблеми.
Алкохол во било каква форма на пиење во топлина е опасен за живот. Алкохолот го дехидрира телото, го зголемува интракранијалниот притисок, го зголемува срцевиот ритам, има тешкотии со дишењето, ја забавува реакцијата и работата на мозокот. Во состојба на интоксикација, полесно е да се добие сончев удар, работата на срцето може да се прекине, ризикот од мозочен удар и многу повеќе. Ако се планира многу важна прослава и ви треба нешто за пиење, престанете да гледате во природно суво или полусуво вино. Најмалата опасна доза на вино е до 200 милилитри.
Производи корисни во летната топлина
Сонското време предизвикува дехидрација на телото, поради што кондензира нашата крв. Овој феномен е опасен по многу причини, особено за постарите лица. Затоа, во топол летен ден, треба да им даде предност на производи богати со течност. Идеални помошници за здравје ќе биде свеж зеленчук. И најчести: домати, краставици, модар патлиџан, тиквички, rutabaga, ротквица, слатка пиперка и сл. Тие се дури и покорисни од чаша вода, бидејќи содржат биолошки течност, најоптимизирана за варење од телото.
Не заборавајте за зелените! Рукола, копар, коријандер, нане, целер, магдонос, култури на салата не само што го подобруваат вкусот на садовите, туку и ги прават покорисни. Кога подготвувате салати, исклучете го мајонезот во жешко лето. Подобро е да го замените со маслиново масло и сок од лимон.
Овошјето и бобинки, богата со влага и микроелементи, мора да станат задолжителни во исхраната. Се препорачува да се јаде наутро, пред да се зголемат товарите. Dieticians стави дињи, праски, круши, лубеници, јаболка, јагоди, боровинки, јагоди, малини на првите места. Особено животодавни кисели плодови (рибизли, огрозд, брусница итн.).
Производите "слатко млеко" (млеко, матеница, путер) треба да се заменат со ферментирано млеко - кефир, ајран, жив јогурт, нискокалорично урда. Тие полесно се вари и совршено се освежуваат.
Мора да бидете внимателни со јадења со месо. Побезбедно е да се јаде во топлина со посно варено месо (живина, зајак). И повеќе корисни - плаша јајца, не содржат холестерол, кечеви, непатен бадеми, ореви. Вреден извор на микроелементи исфрлени од телото за време на потење се морски плодови: лигњи, октопод, школки, рапанчиња итн.
Лекарите советуваат, главниот оброк да биде префрлен во кул време од денот - вечера или појадок. Ручекот треба да биде лесен, но не можете целосно да го напуштите!
Што да пијат на топлина
На потопло време, колку повеќе течност треба да пиете - за да се избегне дехидрација на телото. Но, не секоја течност е корисна.
Можете да пиете:
1) Од детството знаеме дека топол чај (особено зелен чај) ги задоволува жед подобро од ладна вода од креница. Така тие се борат со топлина во сензационална Азија и Северна Африка. Но, луѓето од Индија, напротив, го ладат чајот со коцки за мраз со додавање на мешавина од нане. Но, главната тајна на корисното пиење чај е парче од лимон. Чајот го тонира телото, а лимонот ги надополнува минералите.
2) Билен чај со лисја од малина, рибизла, колковите од дива роза ги има истите корисни својства. Едноставен рецепт: пијте во два литри вода на лажица листови од нане, црна рибизла и липа цвеќиња. И даде пијалок 1-2 часа за да пијалак. Може да се пие оладено.
3) Свежо исцедено сокови, особено зеленчук и кисело овошје, нормализирање на варењето и задоволување на жедта.
4) Компоти се исто така погодни, но без шеќер (ако само малку).
5) Без маса на минерална вода во градот е тешко да се направи. Тоа е корисно во тоа што компензира за минералната рамнотежа изгубена поради топлината. Најдобрата минерална вода е без гасови, засладувачи и ароматични средства.
6) И секако - вода за пиење. Се препорачува малку подсаливат (претвори во минерална вода).
Не можете да пиете:
1) Кафето нема да ја угаси жедта. Кофеинот во него го зголемува притисокот.
2) Отфрлете го купениот сок. Од овој сок во нив имало само име. Шеќер, бои, вкусови, конзерванси штетат здравје. Исклучок е сок од домати.
3) Слатка сода - е штетно. Особено во топлина. Во едно шише - за една чаша шеќер. Тие нема да се напијат. Замена на шеќери премногу корисна нема да именувате.
Предупредувани - значи вооружени. Јадете во летната топлина со корист!