Како да се исчисти садот за леано железо

Постепено станува тешко да се најде тежок цемент од чугун во продавници. Сега продаваме лесни јадења со слој од тефлон, па дури и керамика, односно со нелепливи премази. Таквото јадење, секој сунѓер и детергент ќе го даде оригиналниот изглед. Но, ако во фармата има старо железно железо, неопходно е да се чува, да се осигура дека нема рѓа и депозити на неа. Ова ќе го направи готвење на одмор.
Лиено железо или тефлон: што да одбереш?
Леано железо е многу добар проводник на топлина. Кога се загрева, се загрева рамномерно. За оваа тава не е потребно лепило, па затоа не е потребно да додадете голема количина на растително масло при готвењето. Постои уште еден плус од тави за тави - тие се погодни за секаков вид плочи, и гас и електричен.

Тефлонот е штетен за здравјето, го докажуваат специјалистите. И ако не-стик слој формира чип, тогаш хемикалиите можат да влезат во телото и да му наштетат. Затоа, помошникот за леано железо треба да остане колку што е можно подолго во кујната, не дозволувајќи им на современите аналози да се извлечат.

Дури и варената храна на таванот од чуреното железо испадна да биде многу вкусна. На пример, pilaf, кој се готви иако не во тава, туку во казан, но исто така и леано железо. И крцкавиот пржен компир? Во тава со тефлонски слој не функционира на овој начин.

Како можам да го продолжам животот на железната тава?
Со цел да се спречи појавата на 'рѓа, неопходно е да се загрее мала количина на нафта веднаш по купувањето. Во овој случај, ќе трае многу години и нема да рѓа. Топловото растително масло ќе ги заглави микроскопските пори во тавата, со што ќе формира заштитен слој и долгорочно ќе го спречи појавувањето на 'рѓа. Не препорачуваме употреба на сапуни и сапунски раствори и сунѓерчиња од железо, тие помагаат во намалувањето на животниот циклус на леано железо.

Чистење на таванот од леано железо од 'рѓа
За чистење од 'рѓа, неопходно е темелно да се измие тава со сунѓер или подобро со железен сунѓер од нечистотија и други депозити. Потоа избришете и избришете. Потоа треба да го ставите тава во рерната и добро да го запалите 40 минути.

Ние извадиме тава и го покриваме со раствор за добро масло, почесто користете растително масло. Потоа вратете го во рерната за еден час. Потребно е повторно да се извади и повторно да се покрие со масло. Така, на тавчето се појавува заштитна фолија која ја штити површината од 'рѓа и други видови на корозија. По ваквото чистење, тава ќе ви служи повеќе од десетина години.

Чистење на тава од јаглеродни наслаги
Како по правило, депонирањето, што е изгорено масло, е многу тешко отстрането од површината на садовите. Но, постојат неколку правила кои ќе помогнат да се исчисти и да се спречи акумулацијата на тоа во тава.

По готвењето, истурете ја тавата во топла вода или во раствор од сода. Потоа го чистиме големиот депозит со железен сунѓер. Еве, можете да нанесете лек што ја кородира маснотијата. Можете да ги примените дури и средствата со кои ги чистите плочите. Не заборавајте дека со ова чистење треба да користите гумени ракавици, бидејќи овој тип на средства ја кородира не само дебелата, туку и деликатната кожа на рацете. Танцот од лиено железо може исто така да се изгори со сол. И потоа отстранете го јаглеродот со железен сунѓер.

Веднаш по готвењето, треба да се отстрани масти, инаку ќе биде тешко да се мие. Неопходно е да се исплакне ливче за чугун уште пред да се готви.

Со сите упатства, помошниот помошник ќе ве воодушеви со вкусна храна и вашиот изглед.