- Зелени ореви - 1 килограм
- Шеќер - 500 гр
- Вода - 0,5 литри
- Ванилин - 0.1 грам
- Цимет - - По вкус
За да направите џем од ореви, тоа ќе потрае многу време! Затоа бидете спремни да не брзате. Ореви избираат големи, цели. И направете џем како што е опишано подолу. Значи, рецептот за џем од ореви: 1. Соберат ореви од двете страни со заглавен стап и ставете ја дупката во дупката во ноктите. 2. Потоа ставете ги во садот за емајл, пополнете со ладна вода и заборавете за нив 10 дена. Тоа е, не заборавајте, промена на вода еднаш на секои три дена. 3. Истурете ги натопените ореви за 15 минути, исцедете, истурете ладна вода и инсистирајте 24 часа. Сега треба да ја промените водата 2-3 пати. 4. На крајот на денот, фрлете ги оревите во сито, нека се исушат. 5. Во тоа време, гответе го шеќерениот сируп од водата и шеќерот, нека се олади до околу 50 степени и потопете ги оревите во него. Додадете ванилин и цимет. Остави за еден ден. 6. По еден ден, оревите треба да се отстранат од сирупот и да се варат до дебели. На ист начин, уште двајца готвачи. 7. Кога шеќерен сируп изгледа како желе, повлечете ги оревите во неа, варете 10 минути и потоа, конечно, ставете го во чисти загреани тегли, спијте и лади на собна температура. Пријатно!
Служби: 15