Топла салата Пред да ја подготвите оваа салата, ќе бидете заинтересирани да знаете колку е корисна и хранлива. Прво за придобивките. Секој знае дека црвената риба е речиси невозможно да се расипе - добро е во било каква форма: солени, пушеле, варени или пржени. Едно парче лосос со тежина од 110-120 грама ќе ви овозможи на вашето тело дневна доза на витамин Д и половина од нормата на витамин Б12, селен и ниацин, како и други корисни супстанции и "добри" масти. Една од карактеристиките на лососот е неговата неможност да се акумулираат штетни супстанции, па затоа не може да направи никаква штета. Но, на нутриционистите им се советува да ја користат оваа риба не само поради неговите корисни својства, туку и поради ниска содржина на калории. Покрај тоа, мастите содржани во него не се депонираат на сликата, туку помагаат да се подобри состојбата на садовите и да се негуваат клеточните мембрани. И во комбинација со зеленчук и зеленчук, цената на оваа риба не е. Најверојатно, повеќе од еднаш сте подготвени салати со лесно солени или пушеле лосос. Сега ќе имате можност да готвите сосема ново јадење, изненадувачки и пријатно ги задоволувате со нивниот дом и гости. Значи, подготви зелена салата со топол лосос.
Состојки:- Салата зелен 1 зрак
- Василиј виолетова свежа 1 куп
- Филе лосос 400г
- Краставици 4 ЕЕЗ.
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Соја сос 3 суп.л-патки. л.
- Сончогледово рафинирано масло 1 суп.л-патки. л.
- Браун шеќер 1 лажиче.
- Сол 1 нотка
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Чекор 1 Измијте ги филетите од лосос, исушете ги со хартиена крпа и исечете ги на ленти.
- Чекор 2 Во мала тава истурете во сос од соја, додајте кафеав шеќер и топли, мешајќи додека шеќерот целосно не се раствори.
- Чекор 3 Стави ги филетите во чинија, истурете го подготвениот сос и оставете го 10 минути.
- Чекор 4 Измијте краставици, кора и сече на мали парчиња 4-5 см долги.
- Чекор 5 Отстранете ја кората од лимонот на плитка ренде.
- Чекор 6 Посипете краставици со сок од лимон, посипете со кора од лимон, додадете сол и бибер.
- Чекор 7 Измијте ги салатата лисја, исушете добро и рипувате.
- Чекор 8 Василиј за миење, суви, одделни лисја од стебла и додадете во салата.
- Чекор 9 Измешајте ги зелените со краставици и додадете 1 лажица. растително масло.
- Чекор 10 Добро загрејте го таванот, излупете го филето од сосот и пржете на сува тава на двете страни 3-4 минути пред круша.
- Чекор 11 Стави во чаша краставици со лисја од зелена салата, а на врвот на парчињата пржено лосос - веднаш послужете.