- тиквички - 3 парчиња
- лук - 2 заби
- ловоров лист - 1 парче
- гранка на рузмарин - 1 парче
- листови со мудрец - 2 парчиња
- гранка на мајчина душичка - 1 парче
- крем - 250 милилитри
- сирење - 100 гр
- сол, бибер - - По вкус
Загрејте го рерната до 200 ° C. Парчиња парчиња тиквички. Загрејте го маслиновото масло во тава, потоа додадете 1 ловоров лист, 1 шприц од мајчина душица, 1 шприц од рузмарин, 2 кафеави лисја и 2 чешниња неварен лук. СРЈ една минута. Додај тиквички. Фрај околу 10 минути се додека не се заматуваат парчињата. Сол и бибер, добро се промешува и испржете друга минута. Отстранете лук и билки, ставете го сквошот во цедилка и оставете да исцедат. Измешајте крем, сирење, сол и бибер. Подмачкајте ја формата со масло. Ставете половина од тиквички во сад на рамен слој. Истурете половина од мешавината на крем. Поставете ги останатите тиквички и додадете го остатокот од кремот. Ставете ја во рерната околу 20 - 30 минути до златно кафеава боја.
Служби: 6