Обоените бисквити од Ѓумбирот може да бидат обоени според вашиот вкус и преференции. Сега ќе подготвиме бои од цвекло и куркума. Можете дури и да сонувате со зелен (сок од спанаќ сок). Децата ќе бидат среќни да им помогне на боите на колачиња на различни начини. Нашите колачиња ќе играат со бои и ќе станат мазни и сјајни. Ваквите колачиња може да се чуваат на одмор со пакување во кутии. И веднаш може да аплицирате за чај.
Состојки:- Пченично брашно 600 гр
- Шеќер 180г
- Прашка за печење 1 лажиче.
- Цинк прав 2 лажици.
- Ѓумбирот сува 1 лажиче.
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Мед 4 суп.л-патки. л.
- Путер 200 гр
- Каранфил прав 2 лажиче.
- Репка 1 ЕЕЗ.
- Турмерични 1 лажиче.
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Лимонска киселина 1 g
- Кондиторски прашок 10 g
- Чекор 1 За да се подготват Божиќните колачиња во глазура, земете 200 гр подготвено тесто; за глазура земам една мала репка, куркума, јајца; подготви мека четка.
- Чекор 2 За да ја подготвиме бојата од репка, треба да се измие, излупе, да се нанесе на груб ренде, да се истури со вода (малку покриен со цвекло) и да се варат во тенџере со емајл 30-40 минути на тивок оган. Вирус, кул, додадете малку лимонска киселина во боја тврдина. (Од останатите цвекло, направете салата со лук).
- Чекор 3: Одделете го жолчката од протеинот.
- Чекор 4 Во жолчка, додадете неколку капки борова боја. Добро се меша.
- Чекор 5 Буре куркума истурете лажица од топла вода што врие. Оставете 15 минути.
- Чекор 6 Додај уште жолчка во куркума решение. Добро се меша.
- Чекор 7 До жолчката од третото јајце додадете куркума и цвекло со боја (пропорции произволни). Добро се меша.
- Чекор 8 Добивме три бои - жолта, црвена и теракота. Истурете ги во мали контејнери. Подгответе четка.
- Чекор 9 Извадете го подготвеното тесто од фрижидерот. Извадете го слојот, дебелина 3-5 mm. Исечете ги користејќи фигури на колачиња.
- Чекор 10 Боја на фигурините на вашиот вкус. Можете исто така да ги изладите фигурите во замрзнувачот - 15 минути. Омажени за печење во топла рерна 180 ° C за 10 минути до златно-кафеава боја. Бојата може да се затемни доколку се пече за многу долго време.
- Чекор 11 Отстранете ги колачињата и лади ги на решетката.
- Чекор 12 Намалете го вареното колаче и декорирајте го со кулинарски фигуриран прав, исушете го 5 минути во рерната. Служат со чај. Чувајте ги во кутии на суво место.