- лиснато тесто - 1 парче
- јаболко пире - 200 гр
- суво грозје - 1 чаша
- шеќер во прав - 50 гр
- снегулки од бадеми - 100 гр
- рум - 100 милилитри
- жолчка од јајце - 1 парче
Истурете го шеќерот во прав во тава што не е стап, дистрибуирајте ја рамномерно низ целата површина и ставете силен оган. По некое време, шеќерот почнува да топи ... ... и станува карамелизиран. Потоа додадете снегулки од бадеми. Намалете ја топлината и промешајте за да ги покриете бадемите со карамела. Штом бадемите станат карамела, отстранете ги од топлина и поставете ги на пергамент. Оставете да се излади, а потоа мелете со тркалачки игла. Ставете го сос од јаболко во мала чинија. Чисти суво грозје исечете го рум и инсистирајте на еден час. Додајте суво грозје и бадеми на јаболкото пире и добро се мешајте. Намали го тестото. Загрејте го рерната на 200 ° C Исечете кругови со дијаметар од околу 10 см (минимум), лежете на плехот за печење. Четки на рабовите на тестото околу целиот периметар за најдобро лепење Ставете една лажичка мешавина од јаболка на секој круг. Потоа притиснете ги рабовите за да ги лепите заедно секој плик со шлаг на жолчка, можете да направите обрасци одозгора, тие убаво ќе се појават после печење. Ставете ја рерната 15-20 минути (види за боење), а потоа оставете да се олади на решетката.
Служби: 20