- брашно - 2 чаши
- естрагон - 1 ст. една лажица
- сол - 2 ставки. лажици
- ѓумбир - 1 ст. една лажица
- земјата црн пипер - 2 уметност. лажици
- сув сенф сенф - 1 ул. една лажица
- сушени мајчина душица - 1 ст. една лажица
- лук во прав - 1 лажичка
- сушен оригано - 1 лажичка
- јајце - 1 лажичка
- млеко - 1/4 стакло
- половини од пилешки гради без кожа, без коски - 8 парчиња
- растително масло - 1/2 чаша
Се меша брашно, тарагон, сол, ѓумбир, бибер, сенф за синап, ким, прав од лук и оригано во плитка сад се додека не се добие хомогена маса. Размачкајте го јајцето и млекото додека не се добие хомогена маса во садот. Нанесете го пилешкото гради во брашно, оттргнете, а потоа натопете го во јајце и повторно во брашно. Ставете ги градите настрана 10 минути. Загрејте ја рерната на 350 степени целзиусови степени (175 степени C). Распрснете го растителното масло во тава под средна топлина. Повторно се тркалаат пилешки гради во брашно и се тресат. Сплеткајте го пилешкото со жешко масло додека не се златно кафеави од двете страни. Ставете го листот за печење и печете во загреана рерна за 20 до 30 минути.
Служби: 8-9