Што е глутен?
Глутен не е ништо повеќе од протеин, но не е животинско потекло, но е изваден од разновидна вегетација. Исто така глутен со глутен, треба да се каже дека овој растителен протеин е многу евтин, затоа што. нејзиното извлекување не е тешко, па цената на глутен е минимална. Поаѓајќи од ова, многу производители со големо задоволство го користат производот во многу детски производи, тоа е евтино, а крајниот производ оди до висока цена. Самиот глутен е содржан во житарици во доволни количини, всушност, од житарките што се произведуваат.
Во кои производи се користи глутен?
Глутен се користи во производството на апсолутно секаков вид полупроизводи, се додава и на производи од леб, многу често се користи во различни млечни производи. Вреди да се напомене дека името "глутен" глутен беше апсолутно оправдано, бидејќи се користи не само во прехранбените производи, туку и во производството на такви апарати за домаќинство, како што се, на пример, различни лепила и во козметичката област. Една збормомуниверсална супстанца, може да ја ставиш во уста, но можеш да ја размачкаш на ѕидовите.
Како глутен не влијае на телото
Со оглед на погоре напишано дека ова е добар лепило, тогаш во телото продолжува да ги поседува истите својства. Спротивно на влијанијата врз варењето, добро се мешаат за преработка на храна во стомакот, потоа поминува во цревото, каде што исто така се влошува слузницата и работата на цревото. Важно е да се разбере дека ако тоа се случи со редовна константа, т.е. глутен секој ден влегува во гастроинтестиналниот тракт и во доволни количини, а потоа за само неколку недели, дури и возрасен добива метаболичко нарушување.
Степен на опасност за деца
Всушност, со оглед на тоа дека глутен е апсолутно легализиран и официјално се користи во многу индустрии, може да се каже дека не е опасно, добро, велат тие, нема забрана, така да можеш. На такви работи како што е нарушувањето на размената на супстанции, никој повеќе не обрнува внимание, бидејќи тој е апсолутно сите луѓе со денешната исхрана и начин на живот.
Но, постои друга страна од ова прашање, има деца, телото кое едноставно не може да толерира глутен, а ако е во телото, тогаш може да има сериозни и неповратни здравствени последици. Беше забележано дека децата со нетолеранција за глутен многу често страдаат од сериозна болест - целијачна болест.
Кои се знаците и како се развива?
Веднаш штом започнува целијачната болест во телото на детето и почнува да се развива, бројните тенки мукозни мембрани стануваат уште потенки, на крајот тие престануваат да функционираат и произведуваат витална супстанца. Според тоа, цревото губи важен процес кој одговара на потрошувачката на хранливи материи во телото. Затоа, ако детето редовно има лабава столица, тогаш можно е овој развој да биде целијачна болест.
Понекогаш детската болест е придружена со други видливи знаци, на пример, со нормална исхрана, детето воопшто не се подобрува, но уште полошо, напротив, брзо ја губи тежината. Многу светла во однос на позадината на целијачната болест е абдоменот на бебето, кој се зголемува во големина, бебето станува многу нервозна, а се забележуваат ненадејни слабости.
Друг јасен знак за целијачна болест е долна облека или панталони, кои се многу тешко да се мијат дури и со современи бебешки прав. Се разбира, не секоја мајка ќе забележи таков симптом денес, Пелени често се користат, но ова се случува затоа што столицата станува претерано мрсна и ги импрегнира ткивата.
Редовното губење на апетитот, исто така, може да биде симптом на целијачна болест, иако, се разбира, не треба веднаш да паничи. Исто така, вреди да се набљудува однесувањето на детето, со целијачна болест многу често состојбата на здравствени промени, а со тоа и однесувањето на детето. Може да има испади на возбуда и ненадејна смиреност, апатија или агресија, и сè се случува одеднаш. Многу често, проблемот со столицата во вид на надуеност е забележан во вимето. Изметот станува пенлив. Светлиот и перзистентен недостаток на витамин, исто така, може да биде симптом на целијачна болест. Проблемната целијачна болест е комплицирана од фактот дека покрај оштетеното црево, болеста го напаѓа и нервниот систем.
Се разбира, имајќи таков список на ефекти и на важни органи од самото детство, целијачната болест станува доживотна хумана болест. Многу често не се забележува веднаш, особено ако е тешко да се инсталира во случај на мали деца, целијачната болест нема болни симптоми на какви било видливи реакции на кожата кои можат да бидат со алергии. Пред болеста јасно да се манифестира и дијагнозата да се утврди, може да потрае неколку недели.
Третман на детската болест
Прво, треба да ги поминете сите тестови за оваа анализа, по што педијатарот ќе стави точна дијагноза. Врз основа на ова, лекарот на прво место пропишува посебна диета за бебето, главната задача на оваа диета ќе биде да се елиминираат сите можни производи што може да содржат глутен. Проблемот е што оваа диета не е за еден месец, а не за една година, но за остатокот од животот без опции.
Дури и возрасните кои страдаат од целијачна болест уште од детството, мора да го заборават вкусот на производите како што се: сите видови тестенини, снегулки, да се воздржуваат од зрнести производи од жито и од брашно воопшто, исто така постои листа на зрна што е забранета од потрошувачка. Полесно е да се наведат дозволените житни култури кои не содржат глутен, отколку да ја наведат забраната. Значи, можете да јадете ориз, леќата и пченката.
Се препорачува доенчињата до шест месеци да се хранат само со доење, ако нема млеко, тогаш треба да барате храна за бебиња, во која генерално нема глутен.
Ако детето има целијачна болест, тогаш сега, секогаш купувајќи било каков прехранбен производ, треба да проверите со препорачаната листа на производи, исто така, сите произведени производи треба да проверат за присуството на глутен во составот.
Постојат одговорни производители кои се грижат за болните луѓе, за поедноставување на разбирањето, ги ставаат етикетите и го палат знакот на спикетот во црвено прекршен круг. Веднаш станува јасно дека овој производ не содржи глутен.
На првите знаци дека бебето не толерира глутен, не претерајте и контактирајте го вашиот лекар, не заборавајте да направите комплексни анализи за да се осигурате. Најдобро од сè е да ја разгледате храната што ја купувате, внимателно да ја прочитате композицијата и да се обидете да избегнете глутен.