- Свинско филе - 600 грама
- Пченично брашно - 100 гр
- Сол - 1/2 лажичка
- Јајце пилешко - 1 парче
- Црниот бибер во прав - 1/2 лажички
- Растително масло - 60 милилитри
- Лимес - 1 парче
Сечењето на свинско месо се сече на делови од парчиња со дебелина од 1,5 cm. Се разбира, ги пресекуваме влакната. Секое парче свинско месо е завиткано во филм за храна и добро победи од двете страни. Месото треба да стане многу тенок и во областа да се зголеми приближно двапати. Секое парче се валани во брашно, а потоа во шлаг јајце со сол и бибер. Уште еднаш, тркаламе парче месо во брашно. Во тава, го загреваме растителното масло. Сплеткајте на секоја страна за 1-2 минути на средна топлина. Служел со вашето омилено гарнирче. Бон апетит!
Служби: 3-4