- мелено говедско месо - 1,3 килограм
- Вустершир сос - 3 уметност. лажици
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- сирење со мувла - 120 гр
- бухти за хамбургери - 8 парчиња
- спанаќ - 2 чаши
- месести домати - 2 парчиња
Греењето на скарата на висока температура. Во голема сад, се меша говедско месо, Вустершир сос, 1 лажица сол, 1 лажичка пиперка. Поделете на 8 еднакви делови, формирајте котлети. Се сече сирењето на 8 еднакви парчиња. Направете мал ритам во центарот на секоја од 8 парчиња мелено месо. Стави сирење во ритам, завиткајте го говедско месо и врзете ги рабовите. Намалете го маслото со масло. Ставете го крилетот на скара. Фрај за 4 до 6 минути од една страна. Превртете се на другата страна и исплакнете уште 4 до 6 минути. Пред да служите, распоредете го спанаќот, пилешкото коцки, печурките (ако се користат) на половина од секоја пунџа, поделени подеднакво. Подмачкајте со сос од црвен пипер и покријте ја со втората половина од пунџата.
Служби: 8