- Филе од лосос излупени од кожата и коските - 120 грама
- суви трошки од леб - 1 стакло
- сецкан кромид - 1/2 чаша
- Дипјон сенф - 1/2 чл. лажици
- рен - 2 кафени лажички
- Јајце - 2 парчиња
- сецкан свеж рузмарин - 1 чл. една лажица
- сол - 1/2 кафени лажички
- Свежо црн пипер - 1/2 лажичка
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
Подгответе го лососот со сечење на ленти и пресекување на лентите. Исечете ја рибата додека не се претвори во мелено месо. Не заборавајте да ги отстраните преостанатите коски. Во голема сад, измешајте го мелено лосос со трошки од леб, црвен кромид, сенф Дижон, рен и јајца. Сезона со рузмарин, сол и бибер. Чувајте го во фрижидер најмалку 30 минути. Загрејте ја решетката на отворено на средна топлина. Форм 8 лосос мелено ќофтиња за хамбургери. Нежно покријте ја секоја коцка со маслиново масло. Поставете ги котлетите од лососот на скара на грил и варете 4 или 5 минути на секоја страна.
Служби: 8