- Вода или млеко - 200 гр
- Квасец суровини - 25 грама
- Шеќер - 1 уметност. лажица (плус 1/3 чаша)
- Шеќер - 1 уметност. една лажица
- Маргарин - 50 гр
- Јајце - 1 парче
- Растително масло - 2 предмети. лажици
- Сол - 1 лажичка
- Мелено месо - 300 гр. (Полнење)
- Зелка - 500 грама (полнење)
- Кромид - 2 парчиња (полнење)
- Јајца - 2 парчиња (полнење)
1. Месете го плунката. Крзнето ставете мала количина топло млеко, додадете малку шеќер и брашно. Се меша и се остава настрана 10-15 минути. Кога opara се крева, додадете маргарин, јајце, растително масло, сол и преостанат шеќер за него. Измешајте сè и додајте брашно. На мулињата му е потребна толку многу што тестото престанува да се држи до твоите раце. Не треба да биде стрмен. На проверка тестото ќе стои 3 часа. Во ова време, 1-2 пати треба да се меша тестото. Зелка и исецка на кромид. Фрај зелка со кромид во растително масло. Минерална сол на сол. 2. Завршете го тестото на два нееднакви делови. Поголемиот дел од тестот се нанесуваат и се ставаат на лист за печење. Промешајте ја пржената зелка со мелено месо и ставете го тестото на тестото. 3. Од вториот дел од тестот, го оставаме за декорација. Извадете го остатокот од тестото и покријте го со полнење. Заштитете ги рабовите на тортата што не се отвори никаде на друго место. 4. Од останатиот тест, правиме разни украси за вашиот вкус и размислување. Пијте го јајцето и ставете го во рерната. Печете торта на 200 g за 45-50 минути.
Служби: 6