За почеток, неопходно е да се дефинира со форма на славење: дали тоа ќе биде семеен празник (каде што ќе бидат поканети само роднини и пријатели) или одмор само за деца. Не заборавајте да се консултирате со основачот на прославата по ова прашање! Впрочем, секое дете на овој празник треба да биде среќно, па затоа треба да има многу огномети, весели кловнови и, се разбира, планини на слатки. Сè на детскиот празник треба да биде искрен и вистински, децата во овој поглед се многу тешки.
Држењето детски забави е незамисливо без слатка. Многу од возрасните ќе речат дека многу слатко е штетно, дека слатките се покана за стоматолог. Сепак, детски празник без слатка е само богохулство, бидејќи на овој ден можете да го отстраните ограничувањето и да создадете вистинска бајка за децата. Кој грев да се скрие, бидејќи за повеќето возрасни, сладоста на празничната маса е пријатен крај на вечерта, што да кажам за децата.
Што мислиме со слатка - торта, торта, слатки и печење море?! Бобинки и овошје содржат огромни количини на витамини, минерали, органски киселини, па затоа е многу важно да ги користите за подготовка на разни слатки јадења за деца. Со нивна употреба можете да подготвите топла јадења, како што се суфле, пудинзи, тепсии, како и ладни јадења (желеа, муси, коктели, крем и свежо овошје и бобинки). Ајде внимателно да разгледаме што да готвиме за децата на слатката маса за нивниот роденден.
Еден од елементите на слатка маса може да биде:
«Овошен шашкар»
Состојки : 1 портокал, 1 јаболко, 1 банана, 2 лажици. лажици мед, 5-6 бобинки од јагоди, бобинки од брусница.
Подготовка : Овошје се сече на мали парчиња. Земете ги дрвените санки и растителни плодови на нив заедно со јагоди. Украсете со бобинки боровинки. Можете да преливате мед.
Крем крем со ананас
Состојки : мала конзерва конзервирана ананас, 250 грама сирење, излупени половини од лимон, 80 гр мед, 100 гр млеко.
Подготовка : Излупете го лимонскиот кора од лимон. Победи со мешалка урда, млеко, мед, неколку ананас и рендан лимон кора од лимон. Ставете го добиената маса во слаткарски шприц и истиснете ја во вазна и декорирајте ги рабовите со останатите парчиња ананас.
Чоколадни плодови
Состојки : јагоди, ананас, грозје и чоколадни шипки.
Подготовка : Во водена бања, се топи чоколадната лента и нежно се натопи во чоколадните течни јагоди, грозје и ананас парчиња, а потоа ги остава настрана додека не се лади и solidifies целосно. Ова јадење е многу апетитивно и вкусно, и може да се подготви од сите компоненти што ги имате при рака или во фрижидер.
Слатки од сушено овошје
Состојки : 1/3 чаши кокосови чипсови, 1 чаша датуми без семиња, бобинки 10 цреши, цреши или грозје, 1 чаша сушени кајсии, 0,5 чаша сецкани ореви, половина чаша шеќер.
Подготовка : датуми на мелените тестенини, ореви, суви кајсии се мешаат со кокос струготини. Од добиените маси се формираат топчиња со мала големина, во центарот на секоја за да се направи продлабочување и да се стави на половини бобинки од цреша, грозје или слатка цреша. Кенди посеан со шеќер, служи на празнична маса, правејќи ги на чинија, на пример, пирамида.
Сладолед сладолед
Состојки : 250 гр. Сирење, 1 чаша овошје, половина чаша шеќер, 2-3 ореви, 7 литри. шлаг крем, 8 суп.л-патки. лажици свежо или кондензирано млеко.
Подготовка : урда, избрише преку сито, додадете млеко, рендан бадеми, шеќер, исечени плодови, шлаг крем и се меша сè. Замрзнување.
Печурки колачиња
Состојки : 100 гр маргарин, по можност путер, шеќер - 1 стакло, брашно - 2,5 чаши, подготвен шеќерен сируп 1 стакло, 100 гр кисела павлака, 1 јајце, 2 лажици. лажици од какао во прав, ванилин, сода бикарбона, слатки афион.
Подготовка : се меша путер или маргарин со шеќер, се вози во јајце, се стави павлака, брашно, ванилин, сода бикарбона. Измешајте го тестото и подели го на 2 дела. Се сече на мали парчиња, така што ролните ќе испаднат. Од првиот дел треба да направите "нозе" околу 4-6 см еден крај, кој треба да биде веќе различен. Завршени "нозе" натопени со дебели краеви во водата, потоа во шлаг протеин, а потоа во афионот, ги печете на средна топлина. Од останатите формираме "капи" и се печеме во исти услови. Кога "капи" се подготвени, во нив се отсечени мали вдлабнувања, сирупот е капеше таму и нозете се фиксни. Загрејте го сирупот, додадете какао и натопете ги "капи". На сируп е дозволено да се исцеди.
И, се разбира, кулминација на секој празник е торта.
Торта "Зебра"
Состојки : јајца - 5 парчиња, павлака - 2 чаши, брашно - 630 гр., Шеќер - 375 гр., 2 лажици. лажици какао парашка, половина пакет од путер, 1 лажичка сода, оцет, или 1,5-2 лажички прашок за пециво и ванилин.
За глазура ќе треба: 4 суп.л-патки. л. млеко, 2 суп.л-патки. л. какао, 75 гр. масло, 80 гр. шеќер.
За да се подготви тестото , омекненото масло треба да се меле со 0,5 чаши шеќер. Остатокот од шеќерот е претепан со јајца, а потоа додадете кисела павлака, брашно и путер, и на крајот додадете малку ванила и сок од оцет. Ако наместо сода користите прашок за пециво, првично се меша со брашно. Делејќи го тестото на два еднакви делови, какаото се додава на едно. Во форма подмачкана со масло, истурете го тестото прва лажица бело, а потоа лажица црна, итн. По тестото е поставена во калап, таа се испраќа во рерна за 45-60 минути и печена на температура од 180-200. Степенот на подготвеност на тортата се проверува со натпревар, ако на крајот на натпреварот нема тесто, тоа значи дека е целосно испечено. Тортата се пресекува, така што двете половини ќе излезат и ќе ги впијат со кисела павлака: 1 чаша кисела павлака + половина чаша шеќер, која се тепа додека не исчезнат зрната од шеќер. На врвот на тортата напоена со глазура.
Метод за подготовка на глазура : Сите почетен материјал за глазура (освен маслото) се меша и варен на тивок оган додека шеќерот целосно не се раствори. Кога шеќерот се раствора, додадете путер, кога целосно се топи, глазурата се отстранува од огнот и малку се лади, а потоа се влева во тортата.
Затоа решивме дека треба да ги подготвиме децата за слатка маса за нивниот роденден. Но, не заборавајте за пијалаците, како сок, компоти, овошни пијалоци, свежи и коктели со сирупи, но од газирани пијалоци ве советуваме да одбиете.
Имајте пријатен апетит за вас и за вашите гости!