Четири видови на класичен чај
Долго време најпопуларната во нашата земја беше црн чај . Тоа така се случи историски. Иако, ако се погледне длабоко во проблемот, тоа е црниот чај baihovy е резултат на најдолготрајна обработка. И, како резултат на тоа, тој губи многу корисни материи кои некогаш биле содржани во растечките лисја. Во секој случај, сите витамини, освен мала количина на витамин Ц, губат. Тоа е таква непријатност.
Зелениот чај , кој неодамна стана невообичаен чекор за да се здобијат со популарност - најкорисен и лек. Во постапката за нејзина подготовка, некои елементи недостасуваат, на пример, како важен елемент како ферментација. Ферментација е ферментација, или оксидација на искинато чај лист. Оксидацијата е хемиски процес. Затоа, во зелениот чај - свеж лист, обработен со пареа и исушен, - се зачува морето од сите корисни материи. Сепак, тоничните својства на ферментацијата само зајакнуваат!
Според тоа, жолта и црвена чаеви се вкрстување меѓу црно и зелено. Ферментација и еден и друг мине, но помалку пролонгиран од црниот. Жолта е роднина на зелена, а црвената е слична на црна боја.
Степен на дробење чај
Во прилог на формулата за подготовка, чај, исто така, се разликува во степенот на нејзината префинетост. Специјалисти разликуваат чај со чаеви - најквалитетен и најценет. Во него, во прилог на самите лисја, исто така има и белузлави грутки - ова се пупките на чајното дрво. Доста големи фрагменти од голем лист чај сочинуваат посебна сорта - мали листови чај . Тоа е помалку мирисна и не е многу убава во изгледот, но силна.
Сосема мал остатоци, речиси прашина , обично се "завиткани" во кесички. Љубителите на чај и чај не го разгледуваат. Но обичниот потрошувач со задоволство користи предрасуди. Тука, на ова место, навистина сакам да ги предупредам не премногу пребирливите потрошувачи: чаеви со ароматични чаеви во кесички - не најдобар производ. Тие додаваат во мирисот на состојки што не се означени на пакетот. На пример, не сушено овошје или бобинки, и вештачки есенции, симулирање на даден мирис. Значи, изберете: сакате да користите кесички, да купите редовни чаеви. Сакате арома - подобро да ги уништите скапите квалитетни сорти во специјализирана продавница. Но, сепак, вашето здравје, ќе одлучите.
Исто така има и ситно сецкан чај . Ова, исто така, практично не е чај. Таа е направена од груби пониски пука на чајно дрво и нема вистински чај вкус и арома.
Гранулираниот чај е производ со просечен квалитет и цена. Пелетите се обично валани во гранули. Сепак, сега на продажба постојат некои компромисни опции - мешавина од чај со гранчиња со голем лист.
Корисни својства на чај
Сега да разговараме за корисни својства на чајот. Многу лекари кои веруваат во можноста да станат здрави не само со помош на конвенционални лекови, туку и народни лекови, тврдат дека речиси сите болести може да се излечат со зелен чај. Почнувајќи од банални дупки во забите и завршувајќи со сериозни онколошки заболувања. Впрочем, овој вид чај содржи речиси комплетна листа на витамини познати на науката: А, Б, Р, В. Сепак, зелениот чај се содржи во големи количини на антиоксиданти - супстанции кои го ослободуваат телото од сите штетни акумулации на токсини. Ајде да дознаеме колку проблеми можат да се решат со помош на обичен зелен чај:
- задржи вашите заби здрави;
- исчистете го телото од токсини и, на крајот, изгубите тежина;
- подмладување не само на кожата, туку целото тело како целина;
- Минимизирање на симптомите на дијабетес;
- да се прилагоди работата на гастроинтестиналниот тракт и респираторниот тракт.
И ова не е комплетна листа на корисни својства на чај. Патем, постои мислење дека комбинацијата на медицински лекови против рак со зелен чај дава поголем резултат отколку само лекови без чај. И зелениот чај, кој го поддржува имунитетот, помага да се бори со многу болести.
Оние кои страдаат од морска болест, исто така, можат да помогнат во зелениот чај. Точно, не во приготвувана форма, но во сува: џвака лисјата со првите симптоми на гадење. И таа ќе се повлече. И, конечно, ако итно ви е потребен антисептик, а тоа не е при рака, можете да го замените со инфузија од зелен чај! И изгорените места најдобро се попрскуваат со сув прашок од лисјата на зелениот чај.
Придобивките од чајот во голема мера се должат на витамините содржани во нив. Витаминот А е одговорен за здравјето на генитоуринарниот систем, поддржува нормални бројни мукозни мембрани. Б1 - не штити од стрес и нормализира хормоналната рамнотежа. Б2 - ја прави кожата нежна, млада, кадифена, а исто така помага при дијабетес, заразни болести. Во 15, повторно ја лечи кожата, а исто така го нормализира процесот на варење. P - неопходна состојка за оние кои страдаат од кардиоваскуларни заболувања. За витамин Ц и така вели, прераскажува. Таа е компонента од број 1 за имунолошкиот и нервниот систем. И по сите, сите болести се јавуваат на нервите и со слаб имунитет.
Се разбира, чајот нема да го замени здравствениот систем, но неговите корисни својства ќе помогнат во одржувањето на целото тело во целост. Сепак, треба да се запомниме за контраиндикации - докторот ќе каже за нив. И не претерувајте го овој тоник и пријатен напиток.
Чај со вкус ...
Ако имате повеќе почит кон црниот чај, исто така може да биде многу корисно - со помош на разни адитиви. Покрај тоа, овие мешавини можат да бидат и готови и создадени од вашите сопствени раце. Комбинираните чаеви, исто така, имаат корисни својства:
- чај со ливчиња од роза или со цвеќиња, цвеќарницата има смирувачки ефект;
- истиот ефект дава чај со нане, така што наутро овој пијалок не треба да се конзумира. Часот не е рамнодушен, ќе заспиете на работното место;
- чај со липа, како и вообичаената супа од липа, помага или помага при студ;
- го ублажува болката и помага при разни воспалителни процеси на чај со додавање на оригано и мајчина душица. Сепак, тој има многу посебен вкус - аматер.
Народната гласина им припишуваше едноставни безброј можности на популарните последниве години, на кронадата . Фабриката е егзотична, родена на бреговите на Нил. Затоа, сосема е можно, додека сите негови корисни својства не ни се познати. Но, тоа е непобитно - огромната количина на витамин Ц содржана во ливчињата на кронадата јасно го поддржува имунолошкиот систем и може да даде задолжен за живост. Сепак, Египќаните ја користат оваа инфузија како лек што го стабилизира притисокот. Висок крвен притисок - пијте ладна инфузија. Сакате да го подигнете притисокот што паднал на земја - користете го жешкото! И чајот со јомимб, по широко рекламираниот имот за да ги возбуди сладострастните желби, исто така, има антидепресивни способности.
Правилно пијте чај
По предавањето за придобивките од чајот - време е да одите во кујната и да го пиете за себе. Но, само со сите правила! Најдобра инфузија се добива од листовите од чај и мека вода. Ако водата во вашата чешма е цврста, се вари околу 3 минути, а потоа малку се лади. Зошто да седите? Многу едноставно: чај не сака топла вода. Да, да. Црниот чај треба да се приготвува со вода, блиску до вриење, но не и да врие. И различни сорти на зелен чај се истури со вода, загреана од 60 до 85 степени. Значи, пиењето е највкусно и корисно.
Чајникот, спротивно на популарното верување, не може да биде покриен со затоплувачи или завиткан со крпа. Бидејќи во оваа позиција чајните листови се парат и не се варит.
Митот дека заварувањето треба правилно да пие, исто така, не е добро. Зелен чај, во зависност од сортата, приготвуван од 0,5 до 2,5 минути, црно - не повеќе од 3 - 4 минути.
Љубителите на чај со млеко треба да запомнат дека вистинскиот вкус се добива само кога млечниот чај се додава во млекото, но не и обратно!
И на крај, оние кои "зависат" на кафе само поради тоа што е посилен од чајот, ве советуваме: да се вратиме во рацете на чајот. Кофеинот во чаша чај е приближно ист како и во таблета од цитрамон. И во сува чај лист кофеин содржи 3 пати повеќе отколку во грав кафе!
Благодарение на магичен пијалок - чај, корисни својства на чај и нежна арома, нашето утро почнува со бодрост и добро расположение. Не е ни чудо што англискиот, јапонскиот и кинескиот народ го обожаваат овој пијалок. И во нашите братски земји чајот е веќе елемент на културата. Но, за да уживате во мирисот и да добиете зајакнување на здравјето, чајот треба да биде квалитетен. Имајте пријатен чај!