- путер или маргарин - 130 грама
- шеќер - 230 гр
- јајца - 3 парчиња
- сода гасени - 1 лажичка
- брашно - 160 грама
- какао - 25 гр
- сливи - 400 гр
- Кондензирано млеко - 400 гр
- ореви, сецкани - 90 гр
- путер - 250 гр. (за крем)
Razirayem јајца со шеќер, бела, додадете мека путер и размахване сите заедно. Потоа додаваме брашно, измешајте добро и додадете сода, која е изгаснат со оцет. Тестото брзо се замесува, поделено на два дела, од кои едниот е додаден какао во прав. Тестото се валани во слоеви и се пече во подмачкани форми на температура од 240-250 степени. 25 минути. Подготвени колачи се ладат и се сечат заедно со половина и пол. Рабовите се израмнети. Исечете ги белезите одделно во трошки. Сливи се перат, натопени во ладна вода 20 минути. Потоа гответе го додека не омекне. Од завршените сливи ги отстрануваме коските и ситно го исецкуваме. Сега направи крем. Путерот може да се чува на собна температура во размавта до бујна маса, постепено додавајќи кондензирано млеко. Колачи маснотии со крем и магацинот на едни со други, налевање на наизменично сецкани ореви и сливи. Горната торта и рабови исто така се размачкани со крем и попрскани со трошки од белешки. На врвот на тортата е украсена целата сливови и ореви. Идеално, тортата уште треба да стои неколку часа на студ со цел да се впие. Бон апетит!
Служби: 6