Торта мед мед рерна Мед торта - тешка задача. Во смисла дека ќе мора да посвети многу време. За разлика од многу други колачи, кои се состојат обично од две, најмногу три колачи, има шест, осум или повеќе од нив во месото. Точно, секоја торта се пече многу брзо, само имате време да се свртите за да го ставите следниот во рерната. Децата во оние семејства каде медникот се пече за секоја прослава, многу се сакаат да бидат присутни во овој процес. Немојте да имате време да ги мамате на чинија за да ги отсечете рабовите на тортата што е извадена од рерната, бидејќи сите отпадоци веднаш се запленети од тврд бебешки прсти и исчезнуваат. Многу слатки и крцкави се овие слатки колачи. Но, тогаш, кога тортата е натопена со крем, не се сеќавате дека полу-готов производ бил сув и кршлив. Ова деликатес излегува толку нежно што едноставно се топи во устата. Речиси е невозможно да се расипе тортата на производителот на мед, секогаш успева, зазема само време и трпеливост. И оние кои се плашат да контактираат со крем, може да импрегнираат торта вообичаена кисела павлака измешана со шеќер. Според многу љубители на мед, оваа верзија на кремот е најдобра.
Состојки:- Пченично брашно 6 суп.л-патки.
- Путер 50 гр
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Шеќер 1 суп.л-патки.
- Мед 2 суп.л-патки. л.
- Сода 2 лажиче.
- Одгледување на светлина 3 грст
- Орев 30 гр
- Путер 200 гр
- Шеќер 1 суп.л-патки.
- Павлака 800 гр
- Чекор 1 За да го направите тортата ви треба брашно, шеќер, кисела павлака, путер, ореви, крцкави суво грозје, мед и јајца.
- Чекор 2 Поврзете 2 јајца и 1 суп.л-патки. шеќер во сад, кој потоа може да се стави на водена бања, на пример тенџере и добро да се меле.
- Чекор 3 Потоа додадете 50 грама путер на собна температура, 2 лажици. л. мед, 2 лажици. сода.
- Чекор 4 Стави сè во водена бања, промешајте додека не се растворат сите состојки - треба да се добие хомогена маса.
- Чекор 5 Потоа постепено воведувате 2 чаши брашно и добро се мешајте, така што нема грутка. Доведете ја водата за вода во вриење, мешајќи го тестото, а потоа отстранете ја тавата од огнот.
- Чекор 6 Оладете го тестото на собна температура.
- Чекор 7 Ширење на работната површина изобилно со брашно и изложете го ладеното тесто.
- Чекор 8 Месете го тестото така што заостанува зад рацете, но останува доволно меко.
- Чекор 9 Потоа поделете го тестото на 6 еднакви делови.
- Чекор 10 Се тркалаат секое парче во 4-6 мм дебела торта, ако тестото не се тркалаат, а потоа додадете малку брашно на него.
- Чекор 11 Исечете го тортата во облик на плоча. Отсечете ги белешките - и тие ќе бидат печени и ќе одат во прав на тортата.
- Чекор 12 Послужавницата е добро попрскана со брашно, изложете ја тортата на неа и направете пункции со вилушка во тестото.
- Чекор 13 Печете го тортата во загреана печка до 180 ° C за 2-4 минути пред руменито. Затоа, печете ги сите колачи.
- Чекор 14 Намалување на ист начин трае.
- Чекор 15 Со готовиот колачи со кулинарска четка, извадете го вишокот брашно.
- Чекор 16 Подгответе крем за павлака.
- Чекор 17 Намалете ги остатоците на мали парчиња.
- Чекор 18 Суво грозје е добро измие и исушени, исечени ореви.
- Чекор 19 Ставете ја првата торта на сад и додадете 3 целосни лажици крем.
- Чекор 20 Едноставно дистрибуирајте крем и додадете малку суво грозје.
- Чекор 21 Покријте со следната торта и така подмачкајте ги сите колачи, додавајќи суво грозје.
- Чекор 22 Намастете ја врвната торта и страни на колачот со крем.
- Чекор 23 Потоа посипете со трошки, суво грозје и ореви. Оставете го тортата на собна температура 30-40 минути, а потоа префрлете ја во фрижидер најмалку 3 часа.