- шеќер - 200 гр
- Путер - 140 гр
- 75% чоколада е 190 грама
- прашок за пециво - 1 лажичка
- прашок за пециво - 1 лажичка
- јајце - 3 парчиња
- Инстант кафе - 2 кафени лажички
- брашно - 100 гр
- какао - 1 чл. една лажица
- павлака - 3 ул. лажици
- 35% крем - 300 милилитри
- бела чоколада - 100 гр
- врела вода - 2 предмети. лажици
Тесто: растворете го кафето во топла вода, пресечете 140 гр темно чоколадо, исечете го путерот во коцки. Сите се мешаат и се топат. Комбинирајте брашно со прашок за пециво, 100 гр шеќер и какао. Јајца, 80 гр шеќер, победи заедно со кисела павлака. Чоколадна маса, брашно, тепани јајца со шеќер и се комбинираат и нежно се мешаат. Подмачкајте ја долгата форма со путер, носете го тестото. Се пече во загреана печка за 160 - 170 ° C 1,5 часа. Озрачената торта се сече на 3 дела. Крем: во мал тенџере, стопи 200 мл крем парчиња бело чоколадо, додадете 1 суп.л-патки. лажица врела вода. Кога се лади, ставете го во фрижидер. Исечете го ладениот мешавина на крем. Положете ги колачи еден на врвот на другиот, подмачкувајќи го кремот. Ставете го тортата во фрижидер 1 час. Глазура: преостанатите состојки (шеќер, крем, темно чоколадо) се топат, додадете 1? Уметност. лажици од врела вода, кул. Истурете го мразот од торта.
Служби: 6