- брашно - 3 чаши
- прашок за пециво - 2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- непушан путер, собна температура - 1 чаша
- шеќер - 2 чаши
- јајца - 3 парчиња
- екстракт од нане - 1-2 лажички
- павлака - 1 стакло
- боење на храна - 1 вкус (опционално)
- несолен путер, собна температура - 6 ул. лажици (крем)
- шеќер во прав - 5-6 чаши (крем)
- млеко - 3-4 предмети. лажици (крем)
- екстракт од нане - 3 / 4-1 лажички (крем)
- боење храна (опционално) - 1 по вкус (крем)
- шеќер - 1 3/4 чаши (глазура)
- вода - 1/4 стакло (глазура)
- жолчките - 3 парчиња (глазура)
- Татар - 1/4 лажички (замрзнување)
- екстракт од нане - 3 / 4-1 лажички (замрзнување)
- бонбони (опционално) - 5 парчиња (глазура)
- бела чоколада - 1 По вкус (за натопи)
- масло од репка - 2 ставки. лажици (за натопи)
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Пополнете го формуларот за мафини со хартиени облоги. Во средно сад, измешајте го брашното, прашокот за пециво и сол; издвои. Во голема сад, заедно со путерот и шеќерот. Додадете ги јајцата, по еден по еден, и камшик. Промешајте со екстракт од нане. Додадете една третина од мешавината од брашно и промешајте. Додадете половина кисела павлака и камшик. Додајте уште една третина од брашното, повторно мешајте. И потоа победи со преостанатата павлака. Додадете го преостанатото брашно и темелно победи. Поделете го тестото на половина и измешајте еден дел со боење храна ако сакате. 2. За да поставите 1 лажица од вообичаениот тест во секоја лажичка хартија, потоа 1 лажица црвено тесто и се мешајте со чепкалка за заби за да добиете ефект на марамкање. 3. Печете 14-18 минути. Оставете да се излади целосно. 4. Подгответе го кремот. Во голема чинија, камшик заедно и околу 1/3 од шеќерот. Додадете 2 лажици млеко и се меша, а потоа додадете уште една третина од шеќерот. Промешајте со уште 1 лажица млеко и преостанатиот шеќер, темелно тепајте. Промешајте со екстракт од нане и боење храна ако сакате. Во средна сад, измешајте ги сите состојки за глазура, освен за слатки. Ставете ја садот на тенџере со вода што врие и готви, често будејќи додека смесата не достигне 70 степени. Отстрани од топлина и победи со миксер за околу 10 минути. Подмачкајте го крем за какаки. Се лади во замрзнувачот 15 минути. 5. Се топи бела чоколада со путер и натопете ја во оваа мешавина на врвот на секоја капица. 6. Потоа покријте со глазура и посипете ги со сецкани бонбони.
Служби: 10-12