- Путер или маргарин - 100 гр. (Плус 70 гр путер во чоколаден фондан)
- Шеќер - 1 стакло (плус 1 стакло во крем и 3/4 стакло во чоколаден фондан)
- Брашно - 2-3 чаши
- Павлака - 1 стакло (плус 2 чаши во крем)
- Јајца (жолчки) - 4 парчиња (плус 4 протеини во кремот)
- Сода - 0,5 кафени лажички
- Ванилин - По вкус
- Какао - 3 лажички (во крем) плус 2 лажици чоколаден фондан)
- Ореви - 1 стакло (крем)
- Млеко - 4 ставки. лажици (во чоколаден фондан)
1. Измешајте го путерот со шеќер, истурете ги жолчките од јајце. Добро се меша. Истурете во павлака и сода, која е изгаснат во оцет. Додадете ванилин и половина брашно, мачете. Подели на два дела. Додај какао на еден. Преостанатото брашно се додава на двата дела од тестото и добро се мачка. Тоа не треба да биде ладно, еластично тесто. 2. Поделете го секој дел од тестот во три топки. Предајте повеќе од 6 мали колачи. 3. Ставете рамна торта на листот, подмачкана со масло. Рацето се натопи во брашно и се истегнува тестото во форма на голема тенка торта. Пробивање на неколку места со вилушка. Колачите на рерната се менуваат 7-8 минути. 4. За крем, камшикувајте ги жолчките со шеќер и додадете смачкани ореви. Нежно се меша. 5. За да го свиткаме колачот наизменично ги собираме колачињата, секој крем со крем. 6. Промешајте шеќер со какао. Истурете ги со топло млеко. Ставете го на многу бавен оган и измешајте додека шеќерот не се раствори. Извадете од топлина, додадете путер. Истурете го готовиот торта со слатка, малку се излади и ставете во фрижидер 2 часа.
Служби: 6-10