Во современиот свет, можеби, само мали деца јадат правилно, додека родителите ги хранат со часовникот. Почнувајќи со ученици, целата популација, сепак, јаде неточна - тогаш пресретнуваме нешто во движење, тогаш јадеме очигледно нездрава храна, а храната во кафулињата и рестораните воопшто веќе стана традиција. Луѓето на одредено материјално ниво, покрај желбата да јадат надвор од куќата, со огромен асортиман на понудени јадења и различни кујни, можат да си дозволат да најдат нешто вкусно и корисно. Но, што е со оние кои не можат да си дозволат да платат за професионалноста на готвачите во прилог на квалитетни производи секој ден? Потребно е не само да се задоволи гладта, туку и да се наслади на телото со корисни материи и витамини.
Препораки на специјалисти.
Специјалисти откриле дека за возрасни за нормален живот се потребни околу 100-120 g протеини, околу 50 g растителни масти и 50 g животни и 400-500 g јаглени хидрати, вкупната калорична содржина треба да биде 2000-2700 kcal. Се разбира, ова се приближни норми за исхрана, исхраната на секој човек зависи од индивидуалните трошоци за енергија, начинот на живот, здравствениот статус и други фактори.
Нутриционистите велат дека е многу покорисно да се надополнува енергијата во мали делови, наместо 1-2 пати дневно за да се јаде изобилно. Според нив, тајните на правилна исхрана се, пред се, во 4-5 оброци на ден, а режимот треба да се избере според биоритмите на секое лице. Основниот принцип на дистрибуција на храна треба да биде: ручекот треба да биде најмногу енергетски одземащ и одземаат енергија, доручек треба да биде на второ место, и вечера треба да биде најлесно.
Сензационално откритие.
Странските научници неодамна направија сензационално откритие во областа на правилна исхрана. Тие спроведоа експерименти со глодари, во обид да дознаат колку е важна степенот на рецепт за готвење храна. Извршените експерименти јасно покажуваат дека храната треба да се состои исклучиво од свежа храна, ако сакаме нашиот живот да биде долг и ние сме здрави и силни за време на тоа, треба да јадеме исправно. Но, современиот ритам на животот е толку интензивен што само домаќинки можат секој ден да стојат на шпоретот и да ја разберат својата домашна свежо подготвена храна, но што е со оние кои работат со полно работно време и го ценат своето здравје? Алтернатива може да служи свежо овошје и зеленчук, со таква диета, ќе биде обезбедена убава фигура.
Елена Романова , особено за местото