Во мал тенџере се мешаат сите состојки, се вари на тивок оган до мнозинството
- свежи или замрзнати боровинки - 350 гр
- суви смокви, исечени во две (околу 1 стакло) - 150 грама
- шеќер - 1/2 чаша
- суво црвено вино или сок од брусница - 1/4 чаша
Во мал тенџере, се мешаат сите состојки, се готват на тивок оган додека не се распрсне поголемиот дел од боровинки од брусница, околу 15 минути. Ставете го сос од брусница во мала чинија. Дозволете да се излади, затвора и загрее 3 дена. Оставете го да остане на собна температура 30 минути пред сервирањето.
Служби: 10