- Сушен анасон - 1/3 лажички
- Дунав харинга - 2 килограми
- Василиј - 1/3 лажички
- Сол - 2 ставки. лажици
- Коријандер - 1/3 лажички
- Бибер - 1/2 лажичка
1. Пред сè, потребно е да се исчисти харинга, за ова (кога харинга веќе е зафатена повеќе од еден ден), тој е натопен во ладна вода за еден час. Вагите потоа лесно се скратуваат. Ѓубрива и унца се отстранети. 2. Ајде малку да го подобриме селскиот рецепт. За да го направите ова, додадете зачини. Мешавина од пиперки, сушени билки и коријандер од тлото се фаќа за излупената харинга. 3. Сега сол треба да се рендан, морска сол е најдобра, ако постои, тогаш голема. Па, ние протриваме на харинга од надвор, и посипете го во стомакот. Добро е да ги уништите рибите. 4. Понатаму во пакетот за полиетиленска храна, завиткајте една или две риби од харинга, а на горната полица на фрижидерот држиме еден ден. Потоа уште еден ден за три го ставаме во замрзнувачот. 5. Харингата ќе биде подготвена за три дена. Рибата може да остане во замрзнувачот и кога ќе го добиете, можете веднаш да го исечете. Херинг одмрзнува и станува како строгана. Ако ја добиете рибата од замрзнувачот, тогаш ќе има вкусно, зачинет солени лосос.
Служби: 8