- чипс од бело чоколадо - 1 чаша
- путер - 1/4 чаша
- банка со кондензирано млеко - 1 парче (320 g)
- сладок компир пире - 3/4 чаши
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- цимет - 3/4 лажички
- сол - 1/8 лажички
- од шеќер во прав - 8 чаши
- тостени пекан - 2 чаши
1. Наместите стаклена мувла со големина на восочна хартија од 20x20 cm, така што рабовите на хартијата излегуваат надвор од страните на калапот и се оставаат настрана. 2. Во голема сад, се топи белото чоколадо, путерот и кондензирано млеко заедно до еднаква конзистентност. Ова може да се направи во микробранова печка. 3. Истурете ја стопената маса во сад од прехранбениот процесор и измешајте ја со чистата компирска пире, екстракт од ванила, цимет, сол и половина шеќер во прав. 4. Додека комбинат работи, додадете преостанат шеќер во прав и се меша. Избегнувањето треба да изгледа многу дебело и лепливо. 5. Додајте мелени ореви и се меша. 6. Истурете ја масата во подготвената мувла и израмнете ја површината со шпатула. Ставете го во фрижидерот додека не се ослаби, околу 2 часа. 7. Извадете го фондантот од фрижидерот и извлечете го од мувлата со повлекување на рабовите на восочната хартија. Користејќи остар нож, исечете ги слатките на мали плоштади.
Служби: 24