Салата со пушена скуша. Веројатно секој што се обидел пушена скуша ќе забележи дека ова е многу вкусно јадење. Оваа риба не е евтина, па салатите со пушеле скуша се вкусни и практични. Оваа салата е привлечна со својата светла шема на бои, а исто така е многу сочна и аппетитна. Додека јајцата се варат, можете да рибите. Домати не се секогаш цреша, може да се земе било свежо, подлогата, зрели. Масата на скуша е индицирана без коски и кора, ова е веќе филе.
Состојки:- Пушена скуша 80 g
- Кромид 80 гр
- Домати 120 гр
- Конзервирана пченка 70 гр
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Сок од лимон 2 суп.л-патки. л.
- Сенф француски (со зрна) 1 суп.л-патки. л.
- Маслиново масло 10 мл
- Мешавина од пиперки 2 g
- Соленото море 1 g
- Магдонос свеж 5 г.
- Чекор 1 Подгответе ги главните компоненти за салата: филе на пушена скуша, домати, варени и ладени јајца, пченка, кромид, зеленчук, лимон.
- Чекор 2 Прво што треба да го олупи кромидот и ретко се сече на половина прстени, маринираат во 1 суп.л-патки. л. сок од лимон. Периодично се меша.
- Чекор 3 Јајцата треба да се чистат и ситно сецкани. Измијте ги доматите, исушете ги и исечете ги на мали парчиња. Свиткајте во чинија со кршени производи.
- Чекор 4 Додај скуша, се сече на мали коцки.
- Чекор 5 Поставете ја пченката.
- Чекор 6 Подготви облекување, комбинирање на маслиново масло, сенф, 1 суп.л-патки. л. сок од лимон, мешавина од пиперки.
- Чекор 7 Додај лак и облекување, малку сол во чинијата.
- Чекор 8 Ставете го зелениот зеленчук од магдонос, измешајте. Салата може да се сервира и во свежо подготвена форма и неколку часа во фрижидер.