- Лук - 3 заби
- шампињони - 300 гр
- Растително масло - 50 милилитри
- Кромид - 1 парче
- Магдонос - 3 парчиња
- Рајс - 100 гр
- Моркови - 1/2 парчиња
1. Прво ќе ги измиеме печурките, ќе ги исчистиме и разделиме капките од нозете. Ова мора внимателно да се направи, за да не се скршат шапките и целосно да се отстранат нозете. 2. Исчистете ги морковите и кромидот, измијте ги и исечете ги на мали коцки. Ги исекуваме нозете на печурки на ист начин. 3. Во тава на загреан сончогледово масло, ние користиме лак за да ја исчистите транспарентноста. Додадете печурки и моркови, чорба, периодично промешајте околу петнаесет минути. Додека не е подготвена за половина, паралелно, вари оризот. 4. Се меша задушен зеленчук и ориз, бибер и сол, додадете мелени лук, добро се меша. Фолијата за печење е покриена со сад за печење, со растително масло, ја подмачкуваме фолијата. Со лажичка, лесно рашируваме капките од печурките, ги исекуваме рабовите и ги ставаме со мелено зеленчук и ориз. 5. Фолија внимателно завиткани, покријте ги полнети капи, еден вид џеб ги заштитува рабовите на фолијата. Печурки ќе бидат подготвени таму за неколку, и во сок. 6. Во загреаната печка испраќаме сад за печење, приготвуваме 40 минути на температура од 180 степени. Пред да служите сад, посипете ги печурките со сецкан магдонос. Ние красат со портокал.
Служби: 4