Празник торта "желка"

Штета е што роденденот еднаш годишно. Особено ако мајката во чест на овој празник добива рецепт за желка "желка" од тетратката и почнува да го подготвува кондиторскиот производ што веќе неколку години не е здодевен. Садот не може да остави рамнодушни трошки. На крајот на краиштата, "желка" им дава на децата малку магија и бајки, тоа овозможува да се фантазираат. И вкусот нема да остави рамнодушен слатки заби. Ви препорачуваме да станете самовила самовила и да го користите нашиот чекор по чекор рецепт за Turtle Cake. Наместо волшебно стапче треба да се вооружите со лажица, а брашното, јајцата и путерот ќе помогнат да се подготви чудотворна нектар.

Ние подготвуваме чудесна торта "Желка" со кисела павлака

Класичниот рецепт за тортата торта комбинира неколку предности одеднаш. Прво, тоа е многу лесно. Дури и почетната љубовница ќе може да го пече овој домашен кондиторски производ и да ги изненади своите гости. Второ, тортата може да се готви со децата. Тие ќе бидат воодушевени од можноста да создадат животно со свои раце, да му приготват очи и уста, да ги удираат своите шепи и опаш.

Неопходни состојки:

• јајца - 6 ЕЕЗ.
• брашно - 2,5 чаши
• шеќер - 2,5 чаши
• Путер - 50 гр
• павлака 250 гр
• млеко - 2 лажици. л.
• какао - 2 суп.л-патки. л.
• сода вотка оцет - 1 лажиче. за сода и 1 суп.л-патки. л.

Метод на подготовка

Како и повеќето крем колачи, "желка" е подобро да се готви во вечерните часови. Тогаш слоевите ќе бидат добро заситени и ќе бидат сочни.

1. За да почнете со миксер, победете ги јајцата со 1,5 чаши шеќер.


2. Една лажичка сода треба да се изгасне со оцет (во износ од 1 лажица). Додај во јајца.


3. Започнете нежно додавање брашно на тестото. Можеби ќе треба 2-2,5 очила. Додадете го брашното постепено и внимателно мешајте го. Тестото треба да има иста конзистенција како кисела павлака. Вклучете ја рерната за да се загрее добро.
4. Ставете пергаментно лист на лист за печење или маслото добро со маргарин. Започнете да правите мали колачи со лажица. Истурете го тестото на добро растојание едни од други. За време на процесот на печење колачи ќе се зголемат.


5. Бидејќи тестото е воздушно и тенок, колачи ќе бидат подготвени за 7-10 минути. Не оставај се надвор од кујната долго време. Во тоа време можете да направите крем. Измешајте го миксер со кисела павлака и половина чаша шеќер. Шеќерот треба целосно да се распушти.
6. Започнете со ширење на колачи на убаво јадење. Не заборавајте за четирите нозе, главата, која треба да се разликува по големина и мала опашка. Секој слој е добро подмачкан со крем.


7. Последниот чекор во рецептот за тортата "Желка" е подготовката на глазурата. Пред овој чекор, путерот треба да се отстрани од фрижидерот, треба да биде со мека конзистентност. Измешајте путер, шеќер, млеко и какао. Стави сè на бавен оган, постојано мешајќи, донесе до вриење. Можете да го исклучите глазурата од огнот кога шеќерот целосно се топи.


8. Започнете со подмачкување на горниот слој со глазура. Главата и шепите треба да се намачкаат со кисела павлака, така што потоа можете да ја заглавите на неа за да ги нацртате очите на вашата глава и да виткаат на шепите.

Слаткарното ремек-дело е подготвено! Главната работа е да се обиде да се спротивстави и да не јаде додека не пристигнат гостите. Испратете ја вашата креација во фрижидер и нека се впие добро во кремот.