- Зеленчук, по ваш избор - 250 гр. (Секој)
- Печурки - 300 гр
- Макарони, пакет - 1 парче
- Коцка од супа - 1 парче (сос)
- Брашно - 2 уметност. лажици (сос)
- Растително масло - по вкус (сос)
- Лук, зачини, зеленчук - По вкус (сос)
1. Варете ги макароните и фрлајте ги во сито. Исечете го зеленчукот во ленти или коцки. СРЈ зеленчук во растително масло. Печурки сече и пржени. Тестенини, печурки и зеленчук се мешаат. Додајте сол и бибер по вкус. 2. Ставете ја целата мешавина во садот за печење. 3. Загрејте го растителното масло и пржете го брашното 2-3 минути додека брашно не стане жолто. Се вари 2-2,5 чаши вода. Кога водата врие, разредете го супа коцка во неа. Се додава печено брашно на супа и се промешува така што нема грутки и се готви за неколку минути на тивок оган. Овој сос е чиста верзија на сос од Бешамел. Лук се исецка со лук. Исечете ги зелените. Додајте лук, зеленчук и сол до сосот по вкус. 4. Загрејте ја рерната на 180 степени. Сос истурете тестенини и ставете ја рерната 20 минути. 5. Тепсијата се смета за подготвена кога врвот е покриен со печена кора од тост.
Служби: 6-7