- Пилешки нозе - 9 парчиња
- Пилешки ребра - 2 парчиња (опционално)
- Ориз или вински оцет - 4 чл. лажици
- Соја сос - 4 парчиња. лажици
- Маслиново масло - 1 ст. една лажица
- Мед - 1 ст. една лажица
- Вустершир сос - 1 уметност. една лажица
- Сос за скара - 2 уметност. Лажици (Користете ги вашите омилени)
Подгответе ја марината: 4 супени лажици оцет, 4 супени лажички сос од соја, 1 лажица маслиново масло. Истурете ја марината во ZIP-пакетот. Додај пилешко и добро се меша со маринада. Потоа ставете пластична кеса со пилешко во тенџере (во случај на истекување) и ставете во фрижидер најмалку 4 часа. За најдобри резултати, марината преку ноќ. Јаглен е клучна точка на рецептот. Ова му дава на пилешкото прекрасен димен вкус. Подгответе ја јаглен (ако купувањето е изработено според упатствата на производителот). Кога јагленот е подготвен да стави пилешки нозе на скара. Затворете го горниот капак и варете 5-10 минути. Свртете ги нозете на пилешко. И затворете го капакот, гответе уште 5-10 минути. По 5-10 минути, да се види за достапноста на пилешко. Времето за готвење варира во зависност од дебелината на месото и "индивидуалноста" на вашиот скара. Обично се потребни 45-60 минути. Подгответе го сосот: Измешајте 1 суп.л. мед, 1 суп.л-патки. Вустершир сос и 2 суп.л-патки. сос од скара. 10 минути пред подготвеноста да се прелива нозете со сос. По 5 минути превртете ја и истурете на другата страна. Бон апетит.
Служби: 4-9