- Пилешки гради - 1 парче
- Пушена сланина - 2 парчиња (средна)
- Порт - 100 милилитри
- Сино сирење - 50 гр
Маринирајте пилешки гради најмалку 6 часа во пристаништето. Користете остар нож за да направите џебови. Пополнете ги џебовите со сино сирење. Завртете ја пилешкото сланина едно во парче во насока на стрелките на часовникот, а другата против часовникот, така што топењето на сирењето не излегува. Ставете го подмачкан сад и печете во рерната 45 минути во загреан до околу 150-180 ° C. Во меѓувреме, подгответе го сосот. Во тенџере истурете ја марината од пилешкото, додадете малку повеќе пристаниште, сол, бибер, малку сол и масло од пченка за задебелување. Послужете со зеленчук и сос. Бон апетит.
Служби: 2