- Брашно - 200 гр
- Ѓумбир прашок - 2 лажички
- Цимет - 1 лажичка
- Сол - 1/2 лажичка
- Мешавина на зачини (морско оревче, црн пипер, каранфилче) - 1/2 лажички
- Сода - 1 лажичка
- Бел шеќер - 100 гр
- Меласа - 120 милилитри
- Растително масло - 120 милилитри
- Јајце - 1 парче
- Топла вода - 120 милилитри
- Шеќер во прав - 1 чаша
- Сок од портокал (или сок од лимон) - 60 милилитри
- Портокал излупени цитрус (или лимон) - 1 лажичка
Во сад ние кваси брашно, таму, исто така, додадете ѓумбир во прав, мешавина на зачини, цимет, сол, шеќер и сода. Сето ова добро го мешаме. Додајте го јајцето, меласата и путерот во сува смеса. Ние мачкам со корола. Истурете во топла вода и промешајте додека не се излади. Форма за печење, посипете со масло и посипете со брашно. Пополнете го тестото во него - и во рерната, загреана до 180 степени, за 35 минути. Во меѓувреме, ајде да се справиме со нашата глазура. Измешајте сок од портокал и шеќер во прав, тука додаваме портокалова кора од лимон. Промешајте и спуштајте бавно оган. Загрејте додека целосно не се раствори шеќерот во прав. Отстрануваме од огнот. За вкус, можете да испуштите малку сок од лимон или вар. На крајот на договорените 35 минути ние ја проверуваме подготвеноста на тортата - пробиваме со канџум, ако казарот е сув - тогаш подготвен. Пополнете ја тортата со портокалова глазура и оставете ја на собна температура додека не се стврдне глазурата. Предлагам да служам со топка со добар сладолед и некои плодови. Мм ...
Служби: 6-7