- Брашно од пченица - 2/3 чаши
- Млеко - 2/3 стакло
- Јајца на пилешко - 2 парчиња
- Сува квасец - 1 ст. една лажица
- Шеќер песок - 1/4 стакло
- Сол - 1 Штипка
- Јапонски сироп - - По вкус
- Шеќер во прав - - По вкус
- Растително масло - 2 арт. лажици
Состојки. Одделете ги жолчките од жолчките. Во одделно брашно просејте брашно и сув квасец. Млекото (собна температура) се додава во жолчка, лесно тепан. Додади во сува мешавина. Размахване со размахване до хомогена. Во жолчките, додадете шеќер, победи во мека пена. Проширените протеини се додаваат во тестото. Нежно се промешува со лажица (не размахване). На крајот, треба да добиете течност, но прилично бујна маса. Во тава, се топи малку путер или го загреваме зеленчукот. На загреана тава се шири тестото со мали круг палачинки. Фрај додека не се готви на двете страни. Служат во топла форма со јаворов сируп. Бон апетит!
Служби: 3