- Мандарини - 6-7 парчиња
- Сок од лимон - 20 гр
- Жолчки - 2 парчиња
- Путер - 25 гр
- Шеќер - 1 лажичка
- Кари - 0,5 кафени лажички
- Сенф - 0,5 кафени лажички
- Сол, бибер - - По вкус
Чекор-по-чекор рецепт за мандарина сос: Чекор 1: Во тенџере притиснете сок од мандарини (тоа ќе биде околу 100 милилитри), додадете сок од лимон, шеќер, кари, сенф, сол и бибер. Чекор 2: Ставете ја содржината во водена бања, растворајте путер во тенџере. Чекор 3: Додека мешањето постојано се додава два жолчки (малку шлаг размахване). Чекор 4: Доведете го сосот за да се згуснете, отстранете го од бањата и оставете да се излади. Чекор 5: Истурете во тенџере и служете на масата.
Служби: 3-4