"... малина е слатка на усните ... ах .. ах ... ах ..." девојките од фабричката група пеат. Но, дозволете ми да се напомене дека малини не се само слатки на усните, но исто така корисни! Мислам дека било кој летен жител во селата е малини. Ние собираме малини секоја година, но што навистина знаеме за нив? Како дете, кога фатив настинка, баба ме натера да пијам чај со џем од малини, велејќи дека ќе ми биде полесно да се ослободам од малини. Но, ајде денес широко ги откриеме придобивките од малини на темата " малини, лисја, лековити својства ".
За да започнете со тоа, велам дека малината е грмушка со бодлив стеблото 1-2 метри во височина од семејството Розацеи. Стеблата на малини се двегодишни, во првата година тие не формираат цвеќе, но во втората година внесуваат плод и умираат. Од коренот секоја година се формираат нови потомци. Ризоми и додатоци корени пупки, кои растат во следната година и даде пука на супституција. Листовите се ретки и од 5-7 зрнести лисја. Подолу се бели и зелени на врвот. Малина треба да се сади во пролет и есен. По садење, потребно е вода и скратување на снимањето за 50-60 см. Ставете ги грмушките на растојание од 0,5 метри едни од други. Ако се засади во редови, тогаш растојанието меѓу редовите е 60 см. Обилните пусти мора да се отсечат.
Што се однесува до бобинки од малини, тие се многу хранливи и претеруваат со витамини. Плодовите содржат шеќер, пектични супстанции, јаболко, винска, капроична, салицилна, мравја киселина, кои имаат корисен ефект врз варењето храна во телото. Особено овие киселини се корисни кога се намалува киселоста на желудечниот сок. Исто така, овие киселини имаат корисен ефект врз цревата, спречувајќи појава на вируси, габи, со што се намалува развојот на цревните болести. Добивање во крвта, киселините почнуваат активно да учествуваат во метаболизмот. Овие киселини се неутрализираат и се отстрануваат од соли на човечкото тело на урична киселина, кои се формираат за време на размена на протеини. Салицилова киселина има антибактериски својства и антипиретични, дијафоретични, аналгетски ефекти. Особено многу од оваа киселина во лисјата и во гранките на малина грмушка. Поради овие киселини, се третираат болести како што се ревматизам, остеохондроза, артритис, ишиас и други болести на зглобовите.
Минерали, Б, ПП, Ц, каротин, бета-ситостерол, јаглени хидрати (гликоза, фруктоза, сахароза), цијанински хлорид, ацетоин, бета-ион и многу други корисни работи. Гликозата е важна компонента за исхрана на мозокот и срцето, но содржината на шеќер во бобинки е варијабилна и зависи од условите за раст. Мирисот и сладок вкус на бобинки зависи од есенцијалните масла. 100 гр бобинки имаат 41 калории. Малините се корисни за луѓето со дијабетес. Малина го стимулира апетитот, бидејќи ја зголемува секрецијата на плунка, гастричен сок и жолчка. Малините можат да излечат од маларија и други видови на трески.
Во лисјата на малини содржат супстанции кои имаат хормонски ефект. Во народната медицина се користи за намалување на простатата. Малина е исто така позната како важна компонента во третманот на неплодност, сексуална импотенција и нарушувања на нервниот систем. Малина содржи огромна количина на влакна, што е корисно за варење и чистење на цревата. Поради високата содржина на растителни влакна во малини, се препорачува за пациенти со намалена дигестивна активност и со запек. И со дијареја и воспаление на цревата треба колку што е можно да се користи бобинки од малини. Со дијареа ви требаат 2 супени лажици лисја од малини за да се подготват 500 мл врела вода и да оставите 2 часа, а потоа земајте 50-100 мл пред оброците 4 пати на ден.
Во малина постојат пектини кои помагаат да се отстранат од телото преку цревата различни штетни супстанции, холестерол вклучувајќи и радиоактивни елементи, па мали се препорачуваат за луѓе кои работат во различни растенија. Кумарините кои содржат малини ја подобруваат коагуларноста на крвта и го намалуваат нивото на протромбин. Кумарините се концентрирани во лисја и во гранки на темни бои, сорти налик на капини. Антоцијаните ги зајакнуваат капиларите и ја намалуваат тенденцијата на склероза. Фитостеролите ја намалуваат веројатноста за развој на атеросклероза. Содржани во малина калиум придонесува за подобрување на состојбата на луѓето со болно срце, исто така, калиум делува како диуретик. Малините можат да ги извлечат соединенијата на железо од земјата и да ги чуваат во бобинки, а малини побројни од многу зеленчуци и овошје со содржина на железо. Така малина станува корисна за луѓето кои страдаат од анемична болест. Во малина постои јод, кој има корисен ефект врз бронхитис, предизвикувајќи искашлување.
Чај со малини или малина лисја, сварено заедно со чај лисја, смирува болка во стомакот и во цревата со гастритис. Со дијабетес, пијте сок од малини, или компотираат без шеќер. Со цел да се направи малина чај, ви требаат 5-6 лажици суви плодови за да се пијам 3 чаши врела вода. 2-3 чаши за еден час што треба да пиете во топла состојба. Овој чај делува како греење, и се работи за подмачкување. Особено потење својства се корисни за луѓето со хипертензија. Хипертензијата, како што е познато, предизвикува прекумерна количина на сол на сол, и така, заедно со пот, сол остава човечкото тело, предизвикувајќи крвниот притисок да се намали. Малините се извор на витамин Б, па затоа треба да се јадат малини по завршувањето на примената на различни видови на антибиотици, бидејќи антибиотиците го нарушуваат производството на овој витамин од цревни бактерии, а малина го надополнува недостигот на витамин Б. Малинот содржи многу бакар, а бакар е дел од многу антидепресиви, па малина потребно е да се јадат оние луѓе чија работа е поврзана со голем нервен напор. Поради фактот дека малини содржат витамин А, Е, ПП, Ц, тонот се крева и тен се подобрува, така што малина мора да ја јадат жените.
Малина, ниту во сува форма, ниту во замрзната форма, ниту во термичка обработка не ги губи корисни својства и квалитети. Затоа џем од малини е многу корисно добрите. Ако имате херпес , тогаш ви треба 1 лажица сецкани малина sprigs истурете 500 мл врела вода, а потоа инсистирајте, завиткани, од било што 2 часа. Вирус, пијте половина чаша 4-5 пати на ден. Инфузија на малини или црвен лисја е добра за алергии, отитис, носеви, астма. Маската од пире од малини помага во борбата против брчките, бидејќи ја храни кожата.
Научниците утврдиле дека поради високата содржина на антиоксиданти, бобинки од малини можат ефикасно да се борат против клетките на ракот. Во малина, црна рибизла, јагода и боровинки антиоксиданти се 1000 пати повеќе отколку во другите растенија.
Се верува дека ако има најмалку 500 гр малини или други свежи бобинки на ден, можете да изгубите тежина за еден месец без губење на тежината за 1-2 кг. И ако барем еднаш неделно да ги замените вечера, овошје и зеленчук, можете безбедно да ги изгубите сите пет килограми. И сето ова, бидејќи бобинки го активираат метаболизмот!
Што ќе биде подготвено за зимата да ги одбереш плодовите на малини во суво време со нивното полно созревање. Во овој период тие се многу лесно разделени. Едноставно ги собирајте, за да не ги истегнете. Потоа ставете ги во тенок слој, суши во рерната на температура од 60-80 степени или во сушари. Завршената исушена суровина има сивкасто-црвена боја, силен мирис и вкусен вкус. Во суви бобинки, не треба да има ништо што може да предизвика распаѓање. Да се чува во суви простории, рокот на траење 2 години од времето на готвење.