- Малина - 500 гр
- Водка - 25 милилитри
- Црвена рибизла - 125 гр
- Шеќер - 500 гр
- Вода - 100 милилитри
Малините се чистат, исчистени од ѓубре. Ние шириме малини во тенџере, додаваме 100 ml вода и донесуваме до вриење. Кога врие, го намалуваме огнот и готвиме, мешајќи уште 4 минути. Преку слаткото масло, затегнете го сокот од малина - треба да излезе околу една третина од литар сок. Во добиениот сок од малина ќе додадеме водка. Додадете шеќер во сок од малина, доведете до вриење. Потоа додадете таму истата излупена и измиена црвена рибизла и варете уште 2-3 минути. Потоа отстранете од топлина и веднаш разладете на стерилизирани тегли. Ги затвораме банките. Нека банките стојат барем неколку часа - и нашата малина желе е подготвена!
Служби: 3-4