Многу често во текот на летото, кога топлината е жешка на улица, се случува труење со храна. Вие едноставно можете да заборавите да ги миете овошјето или зеленчукот, да ги загреете производите на сонце - и се гарантира летно труење. Но, како да се заштитите од такви неволји?
Видови и причини за прекршоци
1. Акутните интестинални инфекции се најчестите "труења", тие вклучуваат такви симптоми како висока температура, дијареа, повраќање, гадење. Постои друго име за такви труења - "болест на нечисти раце". Причината за акутни цревни инфекции е слаба вода или храна.
За да се заштитите од ова, треба да си ги миете рацете пред оброкот, запомнете што велат во кантите. Зеленчукот и овошјето, кои нема да се обработуваат термички, треба да се мијат само со зовриена вода, остатокот од производите може да се мијат со обична вода. Во секој случај, не пијте вода од чешма, само флаширана или варена. Расипливи производи мора да се чуваат строго во фрижидерот.
Интоксикација со ботулизам и стафилокок е втора група труења. Стафилококиот е прилично чест микроорганизам. Симптомите на неговата инфекција вклучуваат: повраќање, гадење, интензивни болки во мускулите, главоболка, треска, дијареа, нагло зголемување на температурата, осип на телото.
Ботулизмот е исто така многу чест класичен случај. И ова труење има свои посебни карактеристики: остри сувост во устата, слабост во мускулите, кое се развива брзо, сензација на "грутка" во грлото, удвојување на предметите и "магла" пред очите. Во инфицирана личност, лицето губи изрази на лицето (изгледа како маска), висината и темброто на промената на гласот, дишењето е површно, а учениците се многу големи.
Како да се избегне инфекција?
Ако не можете да направите без кондиторски производи во текот на летото, тогаш купувајте ги во добри, доверливи продавници. Немојте да купувате слатки и други слатки во првиот штанд.
Обидете се да јадете или да не јадете домашна конзервирана храна (печурки, живина, месо, риба), и сè повеќе и повеќе не ги купувајте овие производи на пазарот или во продавниците.
2. Ајде да зборуваме за печурки, бидејќи следната група на труења ги засега - труење со шумски плодови и печурки.
За да го избегнете труењето, соберете ги само оние бобинки и печурки што знаете за сто проценти, ако имате најмала сомнеж за јадење на подароците во шумата, заобиколувајте ги - здравјето е поважно.
Не одбирајте плодови и печурки по должината на железничките и моторните патишта, во близина на депонии, депонии и други индустриски објекти.
Подгответе ги печурките правилно, не занемарувајте го третманот, запомнете дека најдобро е да ги соберете или да ги солени.
3. Па, последното нешто е труење, кое се случува поради расипаните или истечените производи. Затоа, ако видите дека мирисот, конзистентноста, бојата или нешто друго се смениле на поинаков начин или едноставно не ја инспирира довербата во вас, воздржете се, не трошете сами експерименти. И се разбудивте да се одмарате во друга земја и одлучивте да пробате некоја непозната камила, а потоа прашајте како е сварено, од какви производи, бидејќи е многу можно дека вашиот стомак нема да ги сака таквите промени во кујната.
Како да се обезбеди прва помош за труење?
Првично, неопходно е да се утврди, поради тоа што едно лице е отруено, каков вид на производ. Ова може да му каже на жртвата или блиски луѓе кои го опкружуваа во тој момент, згора на тоа, мирисот и вид на повраќање исто така ќе помогнат во тоа.
Ако производот што содржи "отров" влезе во телото пред 2-4 часа, тогаш ќе биде најефикасно да се измие стомакот, бидејќи тоа ќе ги отстрани токсините и заразените производи. За да го направите ова, еден и пол литри раствор од 0,1% калиум перманганат мора да се инјектира во исто време, но мора да се осигура дека прво сите кристали се раствораат. Исто така, ќе помогне 2% раствор на обична вода за пиење, по што е неопходно да се предизвика повраќање. За целосно чистење на стомакот, неопходно е повторно да се изврши постапката за перење.
Активиран јаглен ќе стане неопходен во оваа ситуација, треба да пиете по 4 таблети на секои три или два или три часа, но запомнете дека повеќе од дванаесет таблети не треба да се пијат.
И повторно: без разлика каква состојба се случува, запомнете дека не треба, немојте да се лекувате само, туку веднаш консултирајте се со доктор. Ако имате висока температура и дијареа - ова е задоволителна причина да повикате брза помош.
Како да се избегне лето скокање?
- Според статистичките податоци, околу 15% од летни напади се случуваат поради слабиот квалитет на шашби. Од неплодното месо можно е да се земат различни инфекции - трихиноза, токсоплазмоза. И месото може да биде многу свежо и апетитивно. Меѓутоа, санитарните служби велат дека околу 25% од месото што се продава на пазарите и во продавниците е под влијание на токсоплазмоза. Затоа, пред пржење на ќебапите, не заборавајте да го земам, а потоа печење додека не е подготвена.
- Многу луѓе се сигурни дека бобинки од шумата може да се неизмиени, но тоа не е така. Луѓето мислат дека тие се веќе чисти, згора на тоа, кога миете дома малини и јагоди под жешка вода, тие стануваат се помалку атрактивни. Запомнете дека треба да се мијат сите плодови, а не ладно, но со топла вода. На бобинки постојат многу бактерии кои предизвикуваат стомачни вознемиреност и труење, како и честички на земјата.
- Секогаш има активен јаглен, калиум перманганат и анти-дијареа лекови - ова ќе ви даде можност брзо да ги поразите симптомите на труење за прв пат.
- Комбинирајте ги производите правилно. На пример, ако некое лице јаде краставици со млеко, ферментацијата на млечна бактерија предизвикува вознемирен стомак. Можете дури и да го ставите краставицата во млеко и да видите како веднаш ќе се претвори кисело.
- Не прејадување со овошје, особено ако тие не се зрели до крајот, бидејќи исто така може да предизвика труење. Не слушајте луѓе кои секогаш јадат зелени дарови на природата и не се случуваат со нимин. Секој човек има индивидуална стабилност на столицата за такви работи. Особено чувствителни на ова се деца, во никој случај не им се даде незрелен зеленчук, овошје и бобинки.