ПРОИЗВОДИ:
За да се пополни:
• 1 литар вода
• 1 лажица. л. сол
• 3 лажици. шеќер
ПОДГОТВЕН:
Cobs чисти, отстранете стебла, лисја, влакна, а потоа ги бланши во вриење јод за 2-3 минути.
Потоа се лади во ладна вода. Внимателно одвојте го житото од стеблото со нож и исплакнете го со ладна зовриена вода. Пополнете подготвени лименки со лименки и палто со топла (90-95 ° C) раствор на сол и шеќер, донесете на вриење, се вари 3-5 минути.
Банки плута. Стерилизирање: половина литар - 30 минути, литар - 40-50 минути. Банките брзо се ладат и чуваат на собна температура.