- Кајсии - 2,5-3 килограми
- Вода - 2 литри
- Шеќер - 800 грама
Кајсии се мијат, излупени, олабави и се сечат во Палама. Овошје цврсто се стави во собрани конзерви. Потоа готви шеќерниот сируп. На бреговите, истурете го сирупот што врие и покријте ги теглите со капаци (не се навивам!) И стерилизирајте - 0,5 литарски тегли - 10 минути, 1 литар тегли - 13 минути. Стерилизирајте во кофа или во тенџере, ставајќи крпа на дното. Се тркалаат и ставите наопаку за да се оладат. Покријте со топло ќебе не е потребно, напротив подобро е да изберете кулер место, така што кај мачките не се готват.
Служби: 5-7