- Маргарин - 55 гр
- Брашно - 220 гр
- Колбас мелено месо - 225 гр
- Кулинарска маст - 55 гр
- Млеко - 2 ставки. лажици
1. Во голема сад, се меша маргарин и масло за готвење, додадете го прелиеното брашно. Измешајте ги состојките со рацете, треба да добиете мали трошки. Ова ќе потрае околу 2-3 минути. 2. Додадете 3 супени лажици. Вод и го мачкам тестото. Втријте го тестото во филмот за храна и ставете го во фрижидер 30 минути. Рерна да се загрее до 200 степени. Тестото е поделено на три еднакви делови. Посипете ја работната површина со брашно. Рацете се тркалаат еден дел од тестото во форма на цевка околу 30 сантиметри. Истото се прави и со 2 останати делови од тестот. 3. Колбас мелено месо е поделено на 3 еднакви делови. Рацете се тркалаат 1 дел од колбас месото во цевка долга 25 см. Направете го истото со останатите 2 делови од кутијата. 4. Ставете ја секоја лента со месо од колбаси на лента од тесто. Појавата на тестото треба да биде малку поширока од редеата на мелено месо. Подмачкајте ги рабовите на лентата со млеко. Завртете ја колбасната фармерка со тесто. Стегајте ги рабовите. 5. Користејќи нож, исечете ја добиената лента на три дела. Врвот на секое парче да се направи парчиња. Подмачкајте го врвот на печење со млеко. Масло за печење, ставете го тестото и ставете го во рерната на температура од 200 степени. Се пече 25 минути или додека печењето е добро вцрвенето.
Служби: 12